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[中式食譜] 三皇蛋

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材料:
6 s6 |# f6 p& a. z; d8 o6 ]+ U( Ptvb now,tvbnow,bttvb雞蛋3隻、皮蛋1隻、鹹蛋1個、芫荽少許
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. Q+ {% {& Y9 @  k0 k& b. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
0 b$ W2 Z5 c, F. o, g2 D3 i. @. `公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、油2茶匙
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8 n' I' X' m; s, d7 `" U. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.77:8898/ p0 \; X7 ?/ T( l+ |# y
1. 用鹽水略浸芫荽,沖洗乾淨後切去根部。tvb now,tvbnow,bttvb& o$ M0 H; [5 R; ?$ j' Y
                           
$ |' l2 b9 S9 q! V  R1 v5 h公仔箱論壇2. 皮蛋洗淨去殼,切粒備用;鹹蛋洗淨,隔水蒸熟,去殼,取鹹蛋黃,壓碎。tvb now,tvbnow,bttvb- @& B* G5 ?9 Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h0 I# E2 }0 p" w" f/ b7 t% ]
3. 雞蛋去殼,拂勻,下調味料,拌入鹹蛋黃碎及皮蛋粒。tvb now,tvbnow,bttvb8 t8 q4 `* G* J) B) E$ I

8 z% R. {9 f: [. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱鑊,下1湯匙生油搪勻鑊,注入蛋漿,中火炒至剛凝固,下芫荽,即成。: }5 j5 B  g" t/ W0 W9 S! y9 S

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) o) ?& w2 Z0 y; L' S5 C# o2 m公仔箱論壇芫荽要徹底洗淨才可食用。如愛吃鹹蛋白,可切粒加入同炒,亦可免去調味中的鹽。炒蛋要快手,以保持雞蛋嫩滑口感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a' U+ c4 \' t6 j1 o1 R

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