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材料: * M! V* L# K& V: r" k
免治豬肉120克、粉絲100克、蔥1條（切粒）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜蓉半湯匙、薑蓉半湯匙、豆瓣醬1湯匙、紅川椒碎1至2茶匙. T" f* x5 v }& O* G9 B+ A
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& b3 S" |( f9 B$ H } u, D公仔箱論壇調味醃料： n8 L+ C |6 y3 v
生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 調味料： 清水3/4杯、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
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: |6 }5 v; ~4 r7 S: }0 p) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 c1 P6 U7 V* H6 E- K) Q
做法: tvb now,tvbnow,bttvb* [8 Y0 d1 u; X! {/ ]- O6 v
1.免治豬肉與醃料拌勻，粉絲略浸5分鐘。
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) S! ?7 Q: |4 A; y3 F" j+ u公仔箱論壇2.燒2湯匙油，放下免治豬肉炒至轉色，加入所有辛香配料炒香，下調味料煮滾，放入粉絲，以筷子邊炒邊弄鬆，直至粉絲入味。5.39.217.77:88981 c1 _2 _* F8 {% H% D+ `) j0 t; ]
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3.沿鑊邊加少許油，以猛火快炒至乾身即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f) q' H" x+ c1 a' _5 G9 N
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發表於 2015-8-16 06:35 AM
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