2 \& B g& `9 f, o: ~tvb now,tvbnow,bttvb材料：
+ r; | x5 n: P3 l' Mtvb now,tvbnow,bttvb雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個
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& {9 H f% Q* [3 f7 j! ]) F4 d調味料︰
+ N5 b* V$ b! b9 e5 C; Jtvb now,tvbnow,bttvb梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb, J/ f+ T5 ]( U
( {6 m; Y7 T4 Z, v& Z; n( R( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t9 [% m0 l4 H S& R
雞醃料：
* Y7 S) n5 j2 D7 d) E5.39.217.77:8898鹽半湯匙、胡椒粉少許
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p7 r4 C, Z1 P0 p$ F
1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。
g' q6 d! y. Q! g5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q! [5 `8 ?6 r9 ~" e/ o7 }
2.素雞切塊備用。; s- @1 a V, Z" ?
3 ^3 {6 M. i) V9 e" o2 G0 ^3.梅子去核搓爛備用。
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4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。
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5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。+ U, W: {! {$ E5 h0 P+ z4 Y
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6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。5.39.217.77:8898% v; o! }4 G1 |" p% ]6 W
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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