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新鮮帶骨雞腿2隻(約500克)、新鮮菲律賓菠蘿肉250克、白苦瓜1枝(約350克)、薑片1塊
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調味：& S$ s7 z) m6 Y* U$ n
鹽1/2茶匙、砂糖1茶匙、高粱酒1茶匙1 g3 [$ w+ l/ ^. f' s, T
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做法:
$ Y& o; @5 E& @- T公仔箱論壇1.雞腿洗淨，斬塊，用鹽略醃。
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. j: a J5 O, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白苦瓜洗淨，去籽去囊，切塊，菠蘿肉去硬芯，切粒。tvb now,tvbnow,bttvb" O" _* J1 x/ D1 ]: L( |, `
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3.起油鍋爆香薑片，把苦瓜兜炒一下盛起，下雞腿炒至轉色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N3 h; X/ r4 z1 `
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4.苦瓜回鍋，放入清水300毫升煮沸，加菠蘿肉，中細火煮至雞肉熟透，調味即成。# g" ?( m: d9 B+ Z
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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