3 R" |4 D8 Y" K公仔箱論壇材料：
7 p7 z/ M& S3 d6 g0 W7 J公仔箱論壇新鮮墨魚頭1個(約350克)、唐芹1棵、蒜茸豆豉醬2茶匙
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調味：
8 J0 Q M T: J w鹽1/4茶匙、紹酒1茶匙、印尼甜醬油2茶匙、麻油少許5.39.217.77:8898- g: W! [6 m9 d, `1 ?" S
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做法:
7 X8 _9 j5 ~- w) k( Ttvb now,tvbnow,bttvb1.唐芹洗淨，去老筋，切段。- Z( V5 D- ]1 H; x7 a
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2.墨魚頭洗淨，用利刀切去硬物及厚膜，切成小段用鹽略醃。5.39.217.77:8898/ Q6 G8 r R$ Q# `! p
& j$ W j1 m, N3 M5.39.217.77:88983.放入一鍋沸水內，汆燙一下，轉白色便可撈起，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 B4 S8 i. _& J
( G' K/ c/ O. W4 ~$ j4 G4.用少許油起鑊，下豆豉醬及墨魚爆炒一會。- X8 T6 [$ ^' c: b; U: G
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5.加甜醬油及唐芹，炒至香氣四溢，在鑊邊灒酒，下麻油把材料兜勻，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I7 K% y) w2 G( d$ B
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夏季在街市魚檔常見有大墨魚，視乎大小，有原隻或切開的出售。甜醬油可在印尼商店買到。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M2 [; \9 x1 j, j5 V5 x
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發表於 2015-8-15 01:14 PM
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