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[中式食譜] 芝士焗南瓜油甘魚柳


4 Z/ G( B$ L  B* T$ j8 G材料︰
+ H3 G' R7 ^: {2 i3 h公仔箱論壇油甘魚柳1條、日本南瓜1個、洋蔥(切條) 1個、蒜蓉1茶匙、淡忌廉1杯、Mozzarella芝士半杯、橄欖(切圈)8粒、新鮮羅勒(Basil)香草適量、鹽適量、黑椒適量、橄欖油適量tvb now,tvbnow,bttvb1 j. z3 R* G: B0 D+ E8 D
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( u2 [8 C  a* G& V7 f魚醃料:鹽
; C4 ^% n' q7 L+ G1茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2茶匙
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做法:+ n7 \* R8 |- r; |
1.南瓜切件,燒熱鍋,將南瓜件,洋蔥,蒜蓉略炒至半熟。
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2.魚和醃料同醃備用。
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* J6 R0 d+ h& ]& `& J+ |* }3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱易潔鍋,將魚煎至表面金黃半熟。/ i( m3 I: y# e

+ d0 l5 Y8 G# C1 y- ]8 i8 {4.將已爆香之南瓜洋蔥放於焗盤內,放上香草和煎香的魚柳。
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5.撒上芝士,橄欖,調味,淡忌廉,再放進已預熱200度之焗爐內焗約15至20分鐘至金黃熟透,即可享用。公仔箱論壇, G  Y, c/ [% ~' G! ^: {7 a

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