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脆香紅豆餅0 ]5 U2 F: \. }
Red Bean Paste CakeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F" M" t" c- l+ J4 a
1 ^1 ]4 b) }6 i6 i5.39.217.77:8898材 料 ：
* U, {6 g! e4 Z; ?& b6 l! k+ U紅 豆 蓉 50 克
9 ^/ d/ H0 m7 F5.39.217.77:8898糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量tvb now,tvbnow,bttvb0 ^7 z6 L6 V2 A b0 F# `5 S @
薄 餅
. t1 j6 F7 Z, S' ^ \+ H( K" h麵 粉 50 克
A1 L$ k9 J; v5.39.217.77:8898奶 50 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb- q- X. H% s% c3 j2 n
雞 蛋 1 隻 tvb now,tvbnow,bttvb R6 w0 q9 e% \( k+ \
鹽 1.2 茶 匙& w. Y2 H% Q4 z7 p, t: Z$ g
牛 油 粉 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _& x$ g+ S9 I+ o+ I( o6 F: p1 I/ F
麵 粉 50 克 ; W7 R+ x7 f# Z
砂 糖 50 克
4 F: j4 v$ `: }3 g0 Y3 h牛 油 50 克
! Y1 M2 f, J M/ j做 法 ：
2 C/ h# b# V2 m) \8 o5.39.217.77:88981. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。
: F2 f+ }, g" e$ B0 d9 F& ?) |& m" Otvb now,tvbnow,bttvb2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。
/ h4 c3 i7 i7 n9 O- a' i/ j3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。
% }! Z7 b! y# Y. `4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。
7 i4 m( P; ^9 N$ n: L- Btvb now,tvbnow,bttvb5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。 & ]! |4 J I& V) A! @$ h P
6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。
1 ]; s+ P# l) o心 得tvb now,tvbnow,bttvb: `8 H, D3 w" [
紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。
+ C' h4 v! P7 @2 [' k3 DRed Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.
, M5 u! `* @3 a+ ]Ingredients:tvb now,tvbnow,bttvb" H+ H& m7 x# O0 w/ _
50g Red Bean Pastetvb now,tvbnow,bttvb+ B7 @0 b. f* f: g
Some Icing Sugar （ garnishing ）公仔箱論壇1 K5 T. M( ~8 H$ g$ h$ n8 @
Pizza bread
W. K5 u. _7 O- @! n50g Flourtvb now,tvbnow,bttvb: g' K2 E$ I: F+ G& @$ j
50ml Milk1 _& }1 { D5 Z. p {8 r
1no Egg5 _! f4 ?% S4 Y/ n# D4 W
1.2tsp Salt
& j8 ]& f& n) z! f( y" i* ~, h5 m5.39.217.77:8898Butter and Flour Cubes
! X' W) J+ h9 ?& v50g Flour
' u2 b" Z% @; [/ `8 Vtvb now,tvbnow,bttvb50g SugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z# y! f0 e* m
50g Butter
! v$ n$ x# |3 Qtvb now,tvbnow,bttvbMethod:6 ]' r/ [' l; G2 A! E
1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.
g/ J2 w; p7 G' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.
$ \4 u/ \1 i( @/ \4 p% y2 G5.39.217.77:88983. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.公仔箱論壇6 }4 \' `5 A( M# z5 E% C/ Y
4. Spread pancakes in basking tray.公仔箱論壇9 _/ w$ i# P( p! s8 p n; g9 s+ q
5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.* V. _0 H6 H5 `, g& Z; A
6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
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