5 r0 a u* \ n4 k0 K0 m# C脆香紅豆餅公仔箱論壇8 Z% A2 f5 M0 p2 {: R/ Y+ m
Red Bean Paste Cake
5 i5 t' Z4 u3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* y5 u, {& |, v, H3 V4 q8 |. Q材 料 ： 2 H- }, l( J2 k9 L
紅 豆 蓉 50 克
0 Q# u0 G6 F7 d) i9 l糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量
! q/ n/ `' G' q* |+ E, @5.39.217.77:8898薄 餅
+ ?; t# z. i* Q2 i$ F7 f A( M2 a! Q, a* D麵 粉 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb( n9 {* Q |: e
奶 50 毫 升
. s# x4 {" }3 n8 U/ M: e公仔箱論壇雞 蛋 1 隻
- ?5 K8 E2 e0 @& K8 }鹽 1.2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb! k( _& ^. \3 L/ `$ d6 J" P
牛 油 粉 粒tvb now,tvbnow,bttvb8 j' F0 R- Q- B3 Z/ \
麵 粉 50 克
) F9 K/ ] w& X& {: w1 x+ d5.39.217.77:8898砂 糖 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \$ c% A7 R5 m7 N3 M- {2 }) t
牛 油 50 克
4 `% X2 z, l+ N* W% }, `. Z公仔箱論壇做 法 ：- L/ @" Q% l7 h2 A
1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。
' z! F* c7 Q: z, O& e) X9 J2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k5 N# n& _0 a6 o5 o/ K$ e( I
3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。 5.39.217.77:8898, X" W8 ~8 Z- j, A0 ~5 a
4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。
# q* O! ^7 c; P5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。 ) Z5 i' R- O2 l
6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。4 S; _# ?: A' n9 u* H! x
心 得
; d* E s+ s; R5 \- f7 i) ]% B5.39.217.77:8898紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。
" m$ G( g! a0 O! J' d; D: j7 tRed Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.
# X2 q E. o9 k" o2 ?Ingredients:
, k( `# ^9 t8 Z; Vtvb now,tvbnow,bttvb50g Red Bean PasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B, `5 i: F! Q+ Q2 M( L* G
Some Icing Sugar （ garnishing ）
2 ^' }5 m- B7 x: g, bPizza bread
, J5 e K# U4 J. e. o50g FlourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A% v* w' p+ R: ]/ D$ t5 _0 c+ v
50ml Milktvb now,tvbnow,bttvb+ l1 w8 m' [8 x8 W
1no Egg
5 E1 H) V# o6 V8 I0 ^& k& p. Z1.2tsp Salt
" k! {3 k, R, R1 C4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Butter and Flour Cubes
6 y+ h9 g/ t% l3 B4 L# ?50g Flour公仔箱論壇2 z0 z3 g& s6 @% r9 _
50g Sugar
: H* h; z3 I6 N3 j) j5 Gtvb now,tvbnow,bttvb50g Butter b0 i6 f" M; Q0 J
Method:
5 y; i* @0 Y* T5 [9 e7 h5.39.217.77:88981. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.
- i& `' }, Y: L' |6 otvb now,tvbnow,bttvb2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.
- b* ^: G' ]/ V5 a/ n3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.
, V2 [6 S. \" c8 etvb now,tvbnow,bttvb4. Spread pancakes in basking tray.
g1 r! k) f, x* K6 M* C( |% z4 Y5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.5 f. {: ?- Q! A O' I
6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
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