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) i/ R4 q8 |- n, B雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味+ V: k1 @4 ]( M% \- F
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雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗
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8 K8 u# P4 \4 i+ ?# l7 L# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)
' A8 G2 m/ h9 T幼糖 3/4杯
: L7 y5 v, P! @8 u1 C公仔箱論壇雞蛋 1隻
- {5 b9 v) a; |( F! m) w公仔箱論壇雲呢拿香油 1 茶匙
- H3 O' E, P# }: l6 {tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙
5 ^; A X; Y4 ^6 e. z0 }公仔箱論壇盬 1 茶匙/ ?! Y, Y8 e, O' L) ^
沙糖 適量
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) Z) y/ k. M. l F. N- m/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯5.39.217.77:8898; ~; v- f/ J0 r1 u* V
即溶咖啡 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 N+ {/ y; a5 ~/ V; d
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 I, t% q# x2 `8 R( W1 x( C
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牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E) ^9 U1 ^% C
. K0 f% q" S/ I2 D8 Y, gtvb now,tvbnow,bttvb把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。
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將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \, g F! [% w7 F: @6 H# r
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F: D, \# L, K8 i- p預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z7 |% t5 `0 Z1 z' Z7 U5 d# t
) u- |1 Q4 ]8 Y+ U% t; {2 itvb now,tvbnow,bttvb把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
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發表於 2008-6-10 01:50 AM
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