返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 彌敦道外 旺角甜品之城

        公仔箱論壇4 w7 _4 Y' D2 r
/ @. z( z1 i; A5 H1 i. |/ Q
變幻原是永恒。那年,你情迷心太軟,我卻戀上紫醉金迷;不過幾年,你已情遷紅粉佳人,而我也轉投留戀天使的懷抱。然而,變,又豈只味道?霓虹燈下,旺角已今非昔比。彌敦道上,滿城盡帶黃金甲,是金舖的天下;每兩步之隔,不難看見「信心保證」大藥行開得成行成市。甜品店,縱使在旺角開得漫山遍野,但甚少捱得住彌敦道貴租,惟有轉攻廣華街、黑布街、白布街至煙廠街等較相宜的地段。這幾處,頓時成了一個小小的旺角甜品之城,靜靜地以甜來起革命。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `5 l2 J0 h; n; i7 v

4 |: \/ o* K& u" k5.39.217.77:8898
8 i$ X0 ^6 S6 R公仔箱論壇 Keith18歲起學做甜品,甜品畫上的每款配料及醬汁,八成均由他親手製成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K3 d6 ?' ?( j# C9 {
& O' x# Q  ], J" s7 ^1 }5 e2 V
「將創意和藝術融入甜品,以幾種材料組合成一碟甜品,也可以很match。」
3 X! X3 d, O5 r3 U; p8 c+ X5.39.217.77:8898公仔箱論壇; t- }8 l* F( g3 t
「我認為旺角人流較旺,各階層的人也有,可以吸納不同客源。」一個簡單不過的原因,促成了六位來自酒店的製餅師傅及麵包師傅達成共同理想──開設屬於自己的甜品店,一試實力。構思超過半年,DOUX最終落戶旺角一幢新食廈,成為這區較罕有的高級新派樓上甜品店,逾千五呎環境,空間感十足,最吸睛的莫過於一排近落地玻璃的雙人梳化座,將旺角的繁華鬧市景色盡收眼簾。
- W  }, V" _# z( c- F) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _: v3 T- g( P/ D: F+ E$ }
想達至最佳視覺效果,倒要選開放式廚房前的吧枱座位,皆因可近距離欣賞甜品師Keith即席炮製甜品畫“Endless”,「我曾在山頂Pearl on the Peak工作,後來隨大廚到澳洲Pearl學藝,當地菜式加入很多fusion元素,極富創意,也啟發了我將創意及藝術融入甜品,以幾款食材組合成一碟甜品,也可以很match。」
: y0 N6 {  p: A+ R  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u6 D4 A4 j" q3 a, S; Y
立體甜品畫 美似仙境       
2 u7 X  c( ~& k4 m公仔箱論壇未幾,Keith將奶白色的矽膠蓆鋪上吧桌,開始投入其創作世界。一點一點大小不一的藍色圓點是雲呢拿醬,如碎石般灰黃色、粉紅色的小顆粒,原來是蛋白餅和士多啤梨乾,還有那隨意鋪上面的海鹽百里香薄脆、桃酒啫喱、白桃慕絲及雜莓等,不消幾分鐘,平平無奇的矽膠蓆已化身成一幅立體畫,叫人賞心悅目。驚喜陸續有來,但見Keith在畫中央放置一個朱古力球,再倒入液態氮,畫作頓時幻化成煙霧瀰漫的仙境。忽然,他拿起朱古力球猛力敲向桌子,清脆聲響起過後,朱古力球就如花朵般,綻放出玫瑰花龍鬚糖和藍莓味分子雪糕,紫的紅的藍的綠的,拼湊成一幅震撼人心的優美圖畫,教人怎捨得將它吞下肚子?5.39.217.77:8898& k# L5 a  t! \2 Z6 S8 d0 Y8 F

, n8 j" M9 D7 z. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一款甜品“Dumplings”也極具創意,雲吞皮煮熟後包上黑醋雜啤梨,淋上黑醋士多啤梨汁,與伴碟的蜜糖脆脆同吃,甜中帶微酸,非常醒胃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B% a5 Y( f5 O3 s
) w1 P) V+ H" m! D+ @" t8 y( V: Q
                                                Endless兩位用$288 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w* j' m" Q, _, W  D7 \5 E
這幅甜品畫除視覺上夠震撼外,那冷、暖、軟、滑的口感一樣層次豐富,味蕾大滿足。公仔箱論壇( h* c" s( x! z' x; ~7 K/ T, P

9 Y" R2 W5 V4 U  bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                Caramel Banana $78 tvb now,tvbnow,bttvb8 R5 c1 V. \0 b4 y3 B$ N
焦糖香蕉加朱古力蛋糕碎拌勻後搓成球狀,蘸麵包糠再炸,最後用焦糖拉成的花點綴,賣相精美。
& a) o. t- b; {  k6 k7 B/ ptvb now,tvbnow,bttvb
& B( q( p$ K5 y# q# }* o公仔箱論壇                                                Ruby Peach $78 7 [# w- S, g% h6 g# H
粉紅色是少女們最愛,這款外形如白桃的甜品,內裏有日本白桃製慕絲及白桃酒啫喱,鮮甜帶微微酒香。
2 r/ N1 b4 e% O2 |  k/ H5.39.217.77:8898
4 b* f: Y+ P! p5 o. h; U* @                                                Dumplings $88 
- c% P' X0 R( c' c0 ?% Y& _公仔箱論壇恍如一粒意大利雲吞,再淋上顏色如紅浙醋的黑醋士多啤梨汁,創意度十足。
0 ^3 ~9 @; U# L$ r1 i1 R, j+ ?8 X
' m! b. p$ x) ^( |tvb now,tvbnow,bttvbDOUX( m! Q. ~6 k1 H
旺角彌敦道5.39.217.77:8898* u0 u, m5 U: l/ U0 V
0 N; s! n7 m! Y6 x/ s
「希望這裏的環境,能令食客忘卻都市煩憂。」       
8 u8 j( Q$ i8 ]) T0 {公仔箱論壇, D, u$ \3 l0 Z2 j1 n
那個少女未幻想過自己是童話故事裏的公主?甫看到Le Dessert Palais精緻優雅的門面和華麗堂皇的巨型鳥籠裝飾,已被其深深吸引,怎能不動心?這間恍如夢境般的小店,是極少數能夠駐足旺角彌敦道的甜品舖,也正如店家的法文名字一樣,是「甜品殿堂」。「香港人生活忙碌,尤其在車水馬龍的彌敦道,想找個歇息地方也不易,希望這裏的環境,能令食客忘卻都市煩憂。」經理Stella說。店子以白色為主調,稍稍在牆上加幾隻金色雀鳥雕塑粉飾,簡約舒適,予人一種清麗脫俗之感。
4 u8 c* U% Y: m4 a5.39.217.77:8898
; M$ f% W5 L  F* y4 @5.39.217.77:8898
& v" R4 c# W% i* |* h: R4 F+ n/ B公仔箱論壇開心$108 
4 K* m) v! W: @$ L5 c* ?: xtvb now,tvbnow,bttvb粉紅色的脆脆波是由巴伐利亞奶油焗成,敲碎後是自家製的士多啤梨雪葩,可加入較酸的士多啤梨汁或較甜的白朱古力醬吃。公仔箱論壇" O' G1 ^- E2 K9 D% i& a
tvb now,tvbnow,bttvb+ V* l# k+ M. K8 T: g5 I  A! Q
        公仔箱論壇' C% \9 S2 `1 m! m( o* K+ ^0 K
困惑$108 
' F( n" ]5 b* z/ X: m6 }7 D8 ]最吸引人之處是開蓋後徐徐升起的一縷白煙,令人摸不清甜品的底細。. f( C6 [  i' ^! Q; o
" y1 b1 z0 {. P& T
甜品以「心情」為主題        . u0 K. ^" }* @( X
翻開餐牌,也見驚喜。甜品師Angus有超過15年製作甜品經驗,曾任職富麗華及君悅等五星級酒店,並於杜拜Zuma餐廳任糕點總廚3年,「一般甜品不能多於三種味道,日本人愛清淡,杜拜人重濃味,香港人則不能太酸太甜。」店家自創以「心情」為主題的甜品,包括開心、困惑、刺激、樂觀、空虛及憤怒等,光看名字未必能參透箇中玄機,但各款甜品賣相皆有酒店級水準,完全能滿足一眾「相機先食」的甜姐兒。以「困惑」為例,上桌時是個玻璃盅杯,摸不清它底細,打開蓋子,帶有淡淡木香的煙霧緩緩飄出,這是歐洲櫻桃木片造成的煙熏效果,主角是一球焦糖蜂蜜雪糕,底下鋪滿藍莓、焦糖開心果及用蜜糖浸過的車厘子,神秘感爆燈。「刺激」也很有趣,別以為只是單純一個用62% Weiss朱古力製成的球,淋上熱情果醬後便會慢慢溶化,藏在球裏的濃郁吉士及雲呢拿雪糕隨即露出,伴碟的爆炸糖遇上糖漿後,會發出霹靂啪勒的聲響,驚喜度及刺激度滿分。 1 O! ]. |9 t9 `8 ]& u( f  e

# [+ r2 E" J+ V( d* c0 M公仔箱論壇       
; P$ U+ \; P( z  m& P  p+ r: R, ^tvb now,tvbnow,bttvb刺激 $108 5.39.217.77:88986 }$ }& x) x" r$ O. u
Angus建議每一口也要包含雪糕、爆炸糖、熱情果醬及牛油脆脆,才能吃出豐富口感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V; z" ?( V( S* c

/ A1 n$ @( A8 j% l% btvb now,tvbnow,bttvb       
) U, f. I; j8 v0 \) r樂觀$108 
  t7 T& \! {& o' ntvb now,tvbnow,bttvb甜品花巧在於吃時需敲碎瓶口的薄脆肉桂片,再將青蘋果雪葩拌勻瓶內的肉桂金寶及白朱古力忌廉,一啖能吃出不同味道。( t: t% t' g: ]. }
/ h+ m* p9 o: z
Le Dessert PalaisTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @" o2 P3 D/ m- u2 ^8 x& G! k
旺角彌敦道寬成樓
+ L1 a" b, Q7 D( n( v4 \  V0 ntvb now,tvbnow,bttvb
! X! k, `) j" \4 z3 m; s% n5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb9 c: x, E" H! L3 P7 [
雖然開業時主打的彩色雞蛋仔暫時停售,但Polly說稍作改良後會再度推出。
% u- M2 x: s6 W9 U5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 I( Q7 J( m. K/ H
「聊聊天,我覺得頗開心的,因香港沒有一間雞蛋仔店有這種感覺。」       
; y9 g+ ~# ]# b0 K  Y
5 z3 k8 L  Y4 W! o: ?雞蛋仔是童年回憶,也是本土街頭美食,但時代轉變,日新月異,雞蛋仔也不能再獨沽一味,要有不同口味和餡料,推陳出新才能賣個滿堂紅。上月中開業的Eat With Me,以七彩顏色的雞蛋仔作招徠,掀起熱潮,「我原本從事皮褸生意,皮褸也不只黑色,也可以彩色,為甚麼雞蛋仔不可以?」由調配蛋漿至烘雞蛋仔也親力親為的老闆Polly,說自己是個七十後雞蛋仔癡,愛吃較香口及有口感的,所以她炮製出來的雞蛋仔,也貫徹這種味道。 , S% ]# R1 {1 y9 k6 |, l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K, l! U7 n$ q% ]
                                                Watermelon With Me $38 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r2 D& q' x4 C9 R
天時暑熱,店家也推出今期極之流行的原個鮮鑽西瓜,有汁飲有肉食,是解暑妙品。5.39.217.77:8898$ r4 z: K/ c7 Q- {

% P4 t2 J( H& `0 c公仔箱論壇       
2 \8 q2 k# X# P% A8 ]  @! Ctvb now,tvbnow,bttvbEgg Waffles $20(香蕉或花生醬味) 5.39.217.77:88986 e$ b( w( v- |. e
老闆特意為我們而設的混合版雞蛋仔,香蕉味和花生醬味各半,mix在一起非常美味。
/ D* l) T* o* \4 H
' l* E4 R/ j5 otvb now,tvbnow,bttvb伴吃太陽蛋 鹹味雞蛋仔
5 P3 ^* a7 k/ R0 z; v7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Polly:「不是說笑,由當初決定做雞蛋仔到找舖位至簽約,前後不過五天時間。」由對雞蛋仔一竅不通至完美地烘好一底,前後也不過是十天時間而已,這門生意對她來說的確快。就算是一底普通雞蛋仔,她也要求甚高,堅持食材質素一定要好,選用來自日本的麵粉,加入切片蕉肉、花生碎,烘出蕉味、花生醬味雞蛋仔,入口軟綿煙韌,極富口感,還可選配煉奶及焦糖,單是雞蛋仔已極邪惡!好戲在後頭,店家另備兩款新派鹹味雞蛋仔,其中之一是“Bolognese With Me”,脆脆的雞蛋仔內包粒粒粟米,非常有嚼頭,再於面層放上有機免治肉碎、太陽蛋、意大利番茄及自製番茄醬等,賣相靚絕,「是立食,也可以是外帶,食客很多時會當正餐吃,吃完再加一份甜品,聊聊天,我覺得頗開心的,因香港沒有一間雞蛋仔店有這種感覺。」店家別出心裁,每兩月會加入新口味雞蛋仔,發揮無限創意。
4 w1 p3 i3 D8 l公仔箱論壇
7 o8 K7 }8 m" ]
1 r: A' J4 {+ }) s7 w$ Dtvb now,tvbnow,bttvbThe Crunchy $28 公仔箱論壇4 f" f/ K! Q7 M6 M) f7 a; v4 N
日本粟米片加棉花糖雪凍而成的可可脆,既煙韌又香脆,是店家自創小食。tvb now,tvbnow,bttvb2 f+ G0 T, F) h& _/ X

9 W5 M  m0 n" C% Gtvb now,tvbnow,bttvb                                                Bolognese With Me $68 
. r/ ]+ ~; n" x2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹味雞蛋仔在香港實屬少見,先刺穿太陽蛋,撕下一粒粒雞蛋仔蘸蛋汁及肉醬吃,回味無窮,只吃大半底已覺飽肚。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^" v; r7 L( e4 H8 z6 n. o
tvb now,tvbnow,bttvb6 O! A$ J" z, R! B
Eat With Me
: R+ b$ ?' n4 q, w+ h! H  T, W, a0 A/ k旺角廣華街翠園大樓二期- z4 c6 V: L3 W+ I0 ~) @- \
tvb now,tvbnow,bttvb$ R& {7 m$ Q9 M  I& g7 v  F
       
" a3 Y* M5 e9 V. W, |1 F3 e
* }1 z, o% t- I/ u2 ^5.39.217.77:8898雪糕三文治 層層叠出美味        tvb now,tvbnow,bttvb; R: m- K4 j/ Y# R
明星踩入飲食界,這次輪到「大隻仔」溫家偉(圖),以自製曲奇餅雪糕三文治殺入旺角!在紐約長大的他曾在當地雪糕店打工,機緣巧合下遇上夢寐以求的意大利雪糕車,二話不說就將這創新的曲奇餅雪糕引入香港。店子取名Stacks,雖然雪糕暫時只有煙肉、玫瑰、香蕉冧酒、Cookie Monster等數款口味,但全部均用新鮮食材,用店內的雪糕機每日即製,賣完即止,而且配搭多元化,選好一款雪糕後,再選上下層曲奇餅,如紅莓芝士蛋糕、棒子醬及雙重朱古力等,最後再隨意選加toppings。曲奇餅入口比一般曲奇軟腍,相反雪糕就特意做得較硬身,方便大家相機食先。: _8 K) J( a. ~9 q# f6 `$ M

5 ^! i9 h5 k3 d7 y( s5 ?tvb now,tvbnow,bttvb       
6 I) ^9 G5 f7 _7 a; t9 ~- c4 s(左起)雙重朱古力曲奇加煙肉味雪糕$48、朱古力曲奇加Cookie Monster味雪糕$38、紅莓芝士味曲奇加玫瑰味雪糕$48。
  }& Q# w. H4 p' U8 [$ ~公仔箱論壇
# O1 E* ?% s: O! _+ h) I  U. V( y1 L       
! v9 {9 P( a- A3 o8 Itvb now,tvbnow,bttvb這部意大利出產的雪糕車,就是令大隻仔決定開雪糕店的最大原因。
( s* j0 \1 J3 n$ q5 p5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~& H& f: S' i" O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g; O1 N3 y/ o
店名“Stacks”解「一層層堆積上去」,正如雪糕三文治般層層叠。: d3 |) i3 i5 G& C( W, o' t

2 P4 a7 ~$ c- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Stacks
8 F% H! A  P: {) F9 U5.39.217.77:8898旺角廣華街百利達廣場
6 r+ @7 N- g- t6 F9 \! @6 u) Atvb now,tvbnow,bttvb
9 e% [! x( F7 g' ?3 C) Qtvb now,tvbnow,bttvb韓國爆穀雪糕 登陸朗豪坊        # R" b$ ?1 z' r# T
過江龍,絕對不能輕視!以重量級爆穀雪糕迷倒一眾阿朱媽及港女遊客的韓國人氣雪糕店Sweet Monster,上周末正式在朗豪坊插旗。貫徹韓國本店cute爆主題,以趣致卡通公仔將店前小角落佈置得色彩繽紛,絕對能成為旺角一個打卡呃like的新熱點。爆穀雪糕的爆穀有五款口味,全部不經油炸,並含有膳食纖維,非常健康。首推招牌芝士焦糖味,一半鹹一半甜,一次過滿足兩個願望,味道夠過癮。店家連製作雪糕也一絲不苟,用韓國A級牛奶製,再混合爆穀一起吃,奶味濃郁,質感幼滑之餘又卜卜脆,口感一流。
' j# t5 W) |+ J4 X- x5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 ~/ Q' {7 o0 e! W+ o3 y
$ ]3 s5 y9 t& O8 W7 l
芝士焦糖爆穀雪糕$39 公仔箱論壇, q6 X% ?& g: j$ x, w/ r6 k
厚厚雪糕被芝士焦糖味爆穀包圍後,就如大雪山般,是正宗的Monster尺寸!公仔箱論壇5 N' U4 @$ t% n4 v* v1 ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M3 p& S; ^4 l% p
        $ ^% R: T$ W- F% Q8 l
Cookie Mountain$37 
. F  E1 @) z/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶味雪糕可選不同配料,包括香草窩夫餅、朱古力餅乾及焦糖瑪奇朵碎粒,每款賣相也吸引。
. b4 }: a8 |% r" A$ _9 M& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 P$ Z- P; C. w( E5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A; M3 q, z# y8 k8 m
Sweet Monster是韓國第一家以雪糕車形式運作的甜品店,短短一年間已吸納無數粉絲並進駐百貨公司。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U+ q0 z( o* [4 }9 s4 f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A$ P0 L/ |3 W* P& o4 j
Sweet Monster
  G0 k& I' b3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺角朗豪坊三層* ?4 E5 J! f& @: {. K

8 B( j3 x! s# ~# [$ w4 }. Ktvb now,tvbnow,bttvb其他必吃甜品       
6 ?, Z. c8 ]% t0 i- l& B! b9 ^% {tvb now,tvbnow,bttvb% d2 o2 w$ @/ E8 W6 M( S; ~
岩鹽焦糖厚焗鬆餅 $55& Y% @) x" i: M: Z& B$ g
公仔箱論壇4 y$ A$ S0 n: Q6 ~  I% M# z
香脆鬆餅 第一代新派甜品        tvb now,tvbnow,bttvb& h& A$ D$ J2 U+ U( h
手掌般大的日式鬆餅焗得香脆,內裏如海綿般軟腍,拌微鹹岩鹽醬吃,一試難忘。HeSheEat是白布街第一代新派甜品店之一,掀起一片講求賣相美的甜品熱潮。' B. d: x9 `" [, T% X6 V6 e
5.39.217.77:8898- i6 r& Z* O% o- h
HeSheEat
0 g, p( F" U3 ]3 \! I公仔箱論壇旺角白布街藝興大廈6 t" R9 t# A/ g9 l( h* G

( l+ i" G- ^6 o( k2 o6 |' f. ]5 M. I+ [* d7 m        公仔箱論壇1 @5 }3 t2 d0 W2 S
佛手柑吉士配草莓分子啫喱 $58公仔箱論壇# J( s' g! j/ A; W: m) j0 s, K
4 X8 i. h* k8 ?2 y7 u6 X- j- t6 }
分子啫喱 賣相精緻       
# C9 l" K0 K9 |1 x9 otvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨加入佛手柑,是由曾任高級酒店餅廚的師傅創作,中間夾着的士多啤梨分子啫喱由果肉打成,賣相及味道均有新鮮感。
& J9 y$ j6 q2 v# F. g7 b公仔箱論壇: d& u7 b2 L  w9 G' T
Next Station Dessert
& ]' A  V$ u! U1 K4 r1 R5 {旺角黑布街/ }! [( u4 a: `. Z3 P. T+ R

, S; C/ k$ D# _  R4 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
* x2 s2 Z8 @/ @# O! ^Rainbow Soft Cream $505.39.217.77:88986 v5 U5 e* I' O8 Q( R
5.39.217.77:8898$ J: g6 C' O1 t, @7 m
彩虹雪糕 一次過試勻四種口味               
9 j$ Z6 }, P. H( A: h" v& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這家由日本女生開設的雪糕店,開業幾個月來也人氣高企,以大阪直送的雪糕漿新鮮即製,質感滑溜,更配以黑炭雪糕筒。本月中起更會推出彩虹雪糕,一次過試勻四款味道。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P' m6 w2 e1 n& U3 d* Y
5.39.217.77:8898) S- s) [: y. @% C
Check in Tokyo5.39.217.77:8898) s% B1 {* z5 x# ~' V( r- C
旺角登打士街
0 `: S7 x# d2 _  ?' }" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `) @6 [5 Y3 @3 K+ P+ R        ; \$ F* |+ I. L0 ~6 t
Citrus Delight $608 w, M7 l" Z: p5 F$ G. s
. i7 G) I5 \8 _& A
精緻咖啡店 兼賣窩夫        公仔箱論壇/ {0 h8 O3 a7 x$ l- w( m! m
這別致咖啡室人頭湧湧,除精品咖啡外,形狀如咖啡豆的窩夫甜點同樣吸引,以帶苦澀味的檸檬皮加清新果肉,營造出如水洗咖啡味道的層次感。- R/ G# U' N& p* I, o

* b/ P9 P# e+ D& `1 ^2 E5 C9 z! k  h! cKnockbox Coffee Company公仔箱論壇& N3 i5 U: w) g" l2 M' w+ G* @  Y7 k
旺角黑布街
  l3 q" a6 q' j$ \5 \, S2 U" C0 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s! t( j" Q* N- N
       
7 E( e  F. G: ]+ H6 @5.39.217.77:8898Cool魔菠蘿盅 $45
/ U5 Q1 ]. p) l5.39.217.77:8898
. u1 k" d/ {+ ]% O; _# t  U立秋過後 吃菠蘿盅        9 ?. i+ G9 S. J: A3 s8 r( ]1 k# \
立秋過後,是菠蘿的天下。店家推出的秋冬限定菠蘿盅,雕空的香水菠蘿內裝滿以果肉打成的沙冰,再鋪一層雜果及菠蘿粒,最後加一球雪球,大功告成。+ M' T$ |( s. ^

* i4 s% C# K/ p* HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Captain糖 旺角黑布街TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i9 T* h- H' f" ^/ k

- O  P# ?" Y5 {- l5.39.217.77:8898       
2 ?8 T8 N0 Z8 Z# h: M布朗尼棉花堡配雪糕 $68
0 F, N, u$ p4 F' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 O% i. _" Y( x, m1 s$ L$ R8 r軟綿棉花糖 粉紅夢幻        公仔箱論壇2 |3 V/ U/ G+ T& w* x: y3 I
粉紅色的棉花糖,既夢幻又甜蜜,絕對是走少女路線。老闆是三位年輕人,創作出這款fancy甜品,是希望人和人之間能透過「share食」,分享喜悅及打開話閘子。
+ J; D" Y1 M% P9 R- g# x' k) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ s4 _/ y  `6 R公仔箱論壇Pheromone Dessert
5 C! a- j: Q" p& D0 ktvb now,tvbnow,bttvb旺角白布街藝興大廈! g( p# J3 ~2 m! p

9 Q, C* R0 t4 ?) Z+ m公仔箱論壇        ! u" \- v! ^, O6 G* ~  O
石磨坊曾是香港人氣甜品店,因租金問題,旺角分店已全線結業。
1 ?, ^; ~: L4 d  f  _: G6 A& Itvb now,tvbnow,bttvb
5 U# j- o& p+ o2 m  e, h4 C5.39.217.77:8898貴租逼遷 15年甜品店失守       
4 c. Z, m' n' f; {. p' ^5.39.217.77:8898要數旺角新派甜品表表者,石磨坊必是其一,椰香芋泥涼粉、雪白甜如筒、香芒糯米卷是不少七八十後青葱回憶。1999年尾,石磨坊初進駐黑布街時,旺角只有大良八記及許留山等糖水舖,「最高峯時在旺角有六間分店,我們與紅磡的芝麻綠豆甜品屋,可算是香港當年首兩間較新式的甜品店。」石磨坊始創人蘇先生說。可惜,自開業以來,租金多倍半,最終亦因為「土地不足」和「租金高昂」問題,令石磨坊失守,於去年聖誕後結束旺角全線分店,現只剩粉嶺一間特許經營分店。「要放棄一直堅守的傳統製作,多少也會失望。租金高,生意難做,甜品店變相要玩gimmick,以創意吸客。」蘇先生還說,現今旺角大部份甜品店也是集團式經營、外國品牌或由年輕人開設,皆因他們有本錢博一鋪,而且以外帶即食為主,盡量減低經營成本。
返回列表