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Pata Negra黑毛豬獲得西班牙政府認證，是比平日吃到的Iberico更高一級的品種。
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9 W& y+ t3 h6 Q) GPata Negra黑毛豬獲得西班牙政府認證，是比平日吃到的Iberico再高一級的品種，這種黑毛豬隻完全放養18個月，100%自由食橡果長大。火腿風乾的時間也比一般的48個月更長，足足風乾了66個月，代理它來港的盧劍霆Patrick指黑毛豬火腿醃製時間越長味道越濃郁，尤其飲酒後餘香留在口內的時間便會越長。公仔箱論壇5 J; |9 d% {7 V1 T) z$ f
! \0 R. U7 [) h! z/ V# p: t/ Qtvb now,tvbnow,bttvb揀黑毛豬有幾個小秘訣，首先腿型要修長像枇杷，而豬腳上要見到少少黑毛，最後用手圈一圈火腿大小，不超過手指圈的粗度便算正貨。Pata Negra黑毛豬每年產量只有600隻，今年全部俾Patrick包起，其中50隻會帶到美食博覽給大家試食和購買。5.39.217.77:8898 [9 H3 F: M0 X5 a; j! s6 M
- b& B; ^2 L0 k. L: e0 ?20克西班牙Pata Negra黑毛豬每盒$1，每日限量50份！5.39.217.77:88986 n1 |/ J% E" ]9 i& B! C8 f7 L
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Chief International執行董事盧劍霆（Patrick）。
$ a; `9 d& s* i6 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z7 a7 Q3 F* S+ o$ V
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揀黑毛豬有個小秘訣，其中一項是用手圈一圈火腿腳踝大小，不超過手指圈的粗度便算正宗。3 {" T9 q# ~5 _- @9 y& M0 r0 E
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Pata Negra黑毛豬隻完全放養18個月，100%自由食橡果長大。
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發表於 2015-8-14 05:16 AM
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