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材料： (4人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I' ]) M- X9 n9 X
西芹200克、急凍扇貝240克、甘筍80克、薑數片、蒜蓉2茶匙、油3湯匙、鹽1/4茶匙(炒西芹用)tvb now,tvbnow,bttvb, l+ t6 [# Y7 _+ O4 Y$ j2 [0 f0 I
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) m) e6 {# }$ G. H/ K扇貝調味：
1 s/ k: y3 ^7 ~: n5.39.217.77:8898鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、粟粉1茶匙、酒1湯匙(炒扇貝用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q: u- X6 Z& D" B. X; k1 j
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芡汁：
7 D1 |" \6 y7 Z糖?茶匙、生抽1茶匙、麻油1/2茶匙、粟粉1茶匙、水8湯匙
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做法: f3 e' U2 L$ @; u( o" v/ @
1. 扇貝沖洗淨抹乾，加入調味料拌勻；西芹及甘筍洗淨，西芹 斜切度，甘筍切片，蒜頭剁成 茸，芡汁料拌勻待用。
, s9 r! m9 a7 W) Q5.39.217.77:88982. 燒熱1湯匙油，先放入西芹、甘筍及薑片炒片刻，灑鹽炒勻後盛起。
2 P4 h8 D! `0 M: ^3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱2湯匙油爆香蒜蓉，放入扇貝灒酒爆炒至熟，再將其他材料回鑊拌勻後，加入芡汁炒勻至汁稠即可上碟。
1 o0 g+ _3 o2 g* K( l, @# ytvb now,tvbnow,bttvb# h3 Z9 ^/ R* {% ]
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發表於 2015-8-13 02:34 PM
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