- {6 |7 A" T$ Q$ Q- P, O5 Q5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：/ e( A3 }# Y" H! a
翡翠螺約10至12隻、乾蔥茸1湯匙、乾辣椒2隻、蔥1棵、薑1片、花椒辣油少許(最後下)公仔箱論壇) O! @9 o* g' f: n- o1 y
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% ], Z& G) ]: u1 z \) L: b$ S6 M; P5.39.217.77:8898調味：5.39.217.77:8898+ |$ `" N( w( c0 x% J$ W$ I4 t
桂林辣椒醬1湯匙、海鮮醬1湯匙、潮州沙茶醬1茶匙、砂糖1/2茶匙、紹酒4湯匙、玫瑰露酒2湯匙
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9 U; k: y; ~! a- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 p8 V( |' G8 O4 h
1.翡翠螺逐隻刷洗乾淨，乾辣椒切粒，蔥取白色部分切段，各物備用。. S0 U7 H4 U( ^
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2.鍋中放入清水及薑，燒沸，把翡翠螺汆水，撈起。
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/ s! c( T) C3 `! u; `tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱1湯匙生油，下乾蔥茸、蔥段及乾辣椒拌炒。
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f7 f! b4 D% T, [4 ]* r2 o& btvb now,tvbnow,bttvb4.下調味(除酒外)，炒香，加入220毫升水煮沸，小心注入酒，下翡翠螺。
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" P! R4 n7 N- N. y1 x* h& J5.沸後轉慢火，蓋上，煮約10分鐘，隨量加入花椒辣油。
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3 h/ M6 k/ o$ Z& M5.39.217.77:8898不要把醬汁燒得太稠，宜用小鍋烹調，完成後原鍋連汁上桌即可。
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發表於 2015-8-13 02:31 PM
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