美食博覽今日開幕！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l8 e: W0 P% ]
看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！ % p" j9 z3 G. Z! M X
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+ O, ~$ K# o- G/ `! O* n5 Y2 N! [' Xtvb now,tvbnow,bttvb豬啫喱凍切 250g$50
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1 w1 o" _8 T, \6 J新奇小食tvb now,tvbnow,bttvb$ ?9 ^7 ^- z% U. I
德國餚肉在地鮮製
0 a3 H$ E) U. `100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。5.39.217.77:88985 M! @% q4 Z% n5 O3 \1 s
1. Gusteau's 3B-F19
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( z5 Y0 C/ N& y& l公仔箱論壇格魯吉亞芝士王5.39.217.77:8898+ S2 m# ]1 _' p6 C- K
Sulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。tvb now,tvbnow,bttvb1 R8 f5 g- Z/ s' H c3 W1 `. _5 |
2. Georgian Vine Limited 3B-D16
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格魯吉亞傳統sulguni芝士
( J: E2 z! L3 ^# y. l* B. D6 ?5.39.217.77:8898每包$40
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 公仔箱論壇; R6 Q$ G8 O1 x, @
冰鎮威士忌鮑魚
9 O1 g% P+ J3 ^/ V: }5 @% u公仔箱論壇每杯$65
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6 b" i+ W2 D9 T; h; h: V- C真係威鮑魚
8 I8 j) l$ \) Q' Ktvb now,tvbnow,bttvb得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。5.39.217.77:8898% r, F$ u- `: Y* a i2 P
; } E" e: j5 r+ z+ h0 z: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇 c* `6 _" V6 m8 P3 _
蘑菇包 每個$20
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2 ]5 v: d( o! }' C0 N* [tvb now,tvbnow,bttvb有椗蘑菇包
+ y, a U1 T& }+ q' A蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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