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[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

本帖最後由 nt1972 於 2015-8-12 01:15 PM 編輯
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: _6 ?6 U& H3 `% m0 z$ _材料:     
, v8 `# S! T; S" d$ z' }4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)! ]' v3 y* C  d: ?& B# _
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3 K! l% p; `( x- d$ v# ?公仔箱論壇調味汁料:
, n/ Q. r& r; `: E蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升公仔箱論壇3 K, R' I- Y9 C( L  J( h
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做法:     公仔箱論壇2 j: G* x3 p, D: R3 b" B
1.先將蔥段鋪在碟上。
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1 C9 j/ d  ?& y$ _公仔箱論壇2.在魚背位置?一刀,放在蔥段上。
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3.水滾後,下碟以猛火蒸10分鐘,取出蔥段並隔走魚汁。
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4.另起鑊以慢火煮勻汁料,淋上魚身即可。
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