材料：(2人分量)
3 ?! P9 ?! Q1 W5 t% Y蒸煮豆腐2件或1盒(390克)、梅菜50克、油2湯匙、蒸魚豉油2湯匙
$ X2 K' k6 T1 `( i公仔箱論壇公仔箱論壇# t! P, R9 f2 S+ X/ e
1 ^* g+ c- U" Z0 `- r5 X& Atvb now,tvbnow,bttvb梅菜調味：
* ^; O& @- C; d2 R/ [糖1茶匙、油1/2茶匙
3 m J; Y+ x0 u4 D. Y公仔箱論壇 . U0 E& @" M4 C4 t: f7 d4 R# w' H
8 l; t" }, v' U# G. C做法:
8 w, d ^- T p, S1 c, Z: T8 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐小心沖洗淨後瀝乾，若用盒裝豆腐先掀開封膜，隔去盒內水分，再將豆腐置砧板，切成大小相若的8至10小塊。
: C. x7 g% e) U+ B+ I/ f2 `4 _公仔箱論壇" k3 h& l7 z1 a
2.梅菜徹底洗淨後，撕成條狀再切成小粒，加入調味拌勻洗淨切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L# D( B% S( C" `+ l
tvb now,tvbnow,bttvb) S& F3 j2 Z7 c, e3 t; O
3.將梅菜粒鋪在豆腐上，中火蒸約6至8分鐘，取出隔去碟上的水並灑上蔥粒。7 A$ {! [+ Y3 w: G
$ ~/ f/ p9 ~, W7 b* s' ~tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起淋在豆腐上，再灑上蒸魚豉油。
- k G; |- q7 A) t: B
$ ^- D6 i$ C, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐用黃豆製成，含多種人體必需的氨基酸，其高生物性蛋白質可媲美肉類，還有維生素B1、鈣、鎂、卵磷脂和不飽和脂肪酸等。傳統豆腐(即街市的新鮮貨)比超市的機製豆腐含更豐富鈣質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {9 P% l0 f1 {8 O5 i
; ]3 m$ L6 F; y0 U1 f7 L" b1 v# e0 O9 u5.39.217.77:8898 |
發表於 2015-8-12 06:48 AM
| 