+ K1 ?" l6 P8 I: z材料: 5.39.217.77:8898* |, q- c) p, \0 F7 x
冰糖涼瓜材料： 涼瓜1個（450至500克）、鹽半茶匙、冰糖碎2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、陳醋1湯匙、生粉水少許
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脆肉條材料： 公仔箱論壇7 M1 C) n7 A7 z2 F% z% ~* Z- d
枚頭肉200克、蛋液半隻、麵粉半杯
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調味:
; S) K |. Q4 L7 @生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.77:8898! G' f& Y4 t5 X& d4 w# b
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8 D- t( b0 N5 D* b& @5.39.217.77:8898做法:
) f& S/ \( V) w( A公仔箱論壇1.涼瓜開邊，去籽，切粗條。拌入半茶匙鹽待5分鐘，然後沖淨及隔去水分。公仔箱論壇# {- ~( p- u& ]2 }
; [. y- |* M( K6 }: y- }) i公仔箱論壇2.燒2湯匙油爆炒涼瓜，灒1湯匙黃酒，加入冰糖、生抽、老抽及陳醋兜炒至冰糖變溶。之後猛火兜炒，加少許生粉水煮至濃稠，取出上碟。1 w2 O) a0 Q. x0 Q& ?
6 C6 ~0 e0 P0 e. S6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.枚頭肉切幼條，與醃料拌勻待片刻。拌入蛋液，沾上麵粉，放油鍋內炸至香脆，取出伴在冰糖涼瓜旁邊即成。
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發表於 2015-8-12 06:47 AM
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