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! `8 f1 d& n8 L8 p2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮豬手600克、黃豆100克、去殼栗子6粒、薑2片
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調味：
^* l8 j- j/ `9 b- n( o1 K公仔箱論壇鹽少許5.39.217.77:88989 R+ h6 F+ |4 `
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做法:公仔箱論壇% @: W/ f1 T. p* G6 J9 U3 M
1.黃豆洗淨，以清水浸泡，待數小時至發脹即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c) T2 e. c H3 D2 O5 k
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2.去殼栗子洗淨，用沸水浸焗片刻，趁熱時去薄膜。/ ^# j9 \* |. [' X& m
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3.刮清豬手毛，洗淨，砍成數段，放一鍋水燙煮數分鐘。
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4.把豬手取出，用水沖淨血污，瀝乾備用公仔箱論壇2 u. K2 B, P' i1 W
: c0 H) @4 R) K. q$ l) l% U! ? p* jtvb now,tvbnow,bttvb5.取高身湯鍋，放入所有材料，注入蓋過面的清水，以大火燒沸。8 j# z! j6 w$ w
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6.至沸騰，煲10分鐘，轉小火慢煲約2小時，至材料軟爛，下少許鹽，試味即成。) o1 a" K% |) B3 _
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* o9 y0 [ F9 ]& i& i* H9 P公仔箱論壇購買豬手時可請肉販代勞，把豬毛清理乾淨，及用刀破開豬手骨。壞掉的黃豆勿用，清洗時要撿走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m X' K/ F( {9 [1 E# g
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發表於 2015-8-10 02:50 PM
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