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[西式食譜] 泰式香醋炒蝦


% x$ X9 e: q" {: D  u公仔箱論壇材料:公仔箱論壇) Y9 S( O1 Y3 `5 j. ~1 P
中蝦1斤、鹽1茶匙、胡椒粉少許、乾蔥(切絲)1粒、蒜頭(切蓉)2粒、南薑(切片)2片、青胡椒1串、指天椒少許、金不換10片、檸檬葉(切絲)2片、三色甜椒(切絲)各半個、紹興酒1湯匙
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9 R8 E; _" [- j& b7 c7 R: ], H" D5.39.217.77:8898芡汁:
9 K& X9 S# {6 r香醋1/3杯、水4湯匙、砂糖半湯匙、魚露適量
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做法:
/ e) L  O& X3 F* S* ttvb now,tvbnow,bttvb1.先將青胡椒略壓。
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; |% a0 g- M; [9 N/ C* [( ptvb now,tvbnow,bttvb2.蝦洗淨隔乾水,下鹽和胡椒粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l( g; s7 ]* @1 b2 ^4 `) h/ x
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3.燒熱鑊下油,將蝦略煎後加將所有香料加入爆香,加入紹興酒。
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4.下三色椒及芡汁炒至收汁即可。. }1 y" H: L; j/ o2 X, M8 @

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