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材料:
6 q" B: g& k6 q; g4 o/ o# i; ]雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)# o8 c! o( \/ Q& [: q6 B
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調味醃料：
* R! A8 F. J0 Y) `; @! R& m7 `5.39.217.77:8898生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻 tvb now,tvbnow,bttvb: c! s2 E; A5 M
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6 P( @8 C* g' a1 R: s! Z5.39.217.77:8898芡汁：
3 j) Z8 ~5 ?+ {9 t士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙
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做法:
% |' |8 @: C( T/ p0 p( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。
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2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。tvb now,tvbnow,bttvb' K) t) z8 Q5 j) g' {; h% F
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3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i+ J3 M3 Y Y: J' y
6 p& C. D) H3 c) s4 \# p% i5.39.217.77:88984.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。5.39.217.77:88980 ~" V% |7 x; G& {' u
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發表於 2015-8-8 01:56 PM
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