中秋尚早 月餅市場已開始預熱
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離中秋節尚有近一個半月，但惠州的月餅訂購已經開始。多家酒店表示，2015年月餅售價與2014年持平，繼續打親民牌。在當地六家星級酒店推出的32款月餅中，有六成多售價在200至300元間，甚至有星級酒店推出了低於百元的員工月餅和迷你月餅，希望以此打開銷路搶奪市場。
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早在2015年6月25日，惠州一家酒店就舉辦了2015年月餅品鑒會，在中秋節前三個月上市開售月餅，市民8月1日到酒店大堂諮詢訂購，還可以免費品嚐。另有兩家酒店也在7月開始月餅促銷訂購活動。
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《南方都市報》6日報道，儘管原材料、人力成本漲價，但惠州各大酒店在月餅定價上相對謹慎，多家酒店2015年的月餅售價持平2014年。金華悅國際酒店相關人員稱，2015年月餅價格總體與2014年持平。惠州康帝國際酒店相關負責人稱，酒店2015年共推出7款禮盒裝，其中有三款售價微漲10元，其他的四款禮盒售價與2014年一樣。
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與廣州、深圳等地推崇月餅口味年輕化不同，惠州酒店的月餅口味還是相對傳統。多數酒店都主打金腿五仁、雙黃白蓮蓉等傳統口味月餅，而年輕人推崇的抹茶月、冰皮月、咖啡月等在星級酒店難覓蹤影。 |
發表於 2015-8-7 02:40 AM
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