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材料：tvb now,tvbnow,bttvb% a U. e7 B, M5 U; [/ a$ |8 c- e
生筋球200克(約48個)
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調味A：! j9 E+ M* Z9 H2 n5 j
蠔油2湯匙、麻油1茶匙、五香粉1/8茶匙、水3湯匙
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2 E+ J3 v% { v6 w( [) x6 \' ]調味B：& m4 s8 \2 u; X- w7 Z7 T
咖喱醬1湯匙、蠔油1茶匙、水3湯匙
@0 [+ b R( k5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h0 i Q8 |" b
) L8 E/ o! @) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味C：
4 L% U4 ~5 d1 W6 Y1 D: j, P. }2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山渣餅14克(搗碎)、冰糖15克、茄汁2至3湯匙、白醋2茶匙、鹽1/4茶匙、水3湯匙
: k" d. Q# ^6 j. D* dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R5 l8 L& P" F% w1 n; @2 d7 S* `
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做法:
+ I) {2 S. I5 ~: k T7 Q+ T5.39.217.77:88981.各調味料分別拌勻，備用。
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. B& z. {$ Q" n1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生筋球放入一鍋沸水內燙軟，快手取出，過冷河。
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* K4 g6 A# S; V% E' u) [1 z3.逐件攤平，隔去水分，再分為三份。4 n* F5 O& Q" V* ?$ L5 ~( d
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4.用少許油起鑊，轉慢火，下調味A及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。
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5.加入調味B及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。
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6.洗淨鑊，用少許油起鑊，下調味C及餘下生筋球兜炒，煮至生筋球軟身汁收，即成。
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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