* S1 j! D$ P. w. { q公仔箱論壇材料：, j, R, u( l2 P
生筋球200克(約48個) x8 q# M: d5 F$ r2 v$ V
tvb now,tvbnow,bttvb8 x( c! E8 T- C' K
/ i% D8 B' K( q! ^' v* [( v公仔箱論壇調味A：
& C9 [' Q" q: T4 X3 j& O$ z) x公仔箱論壇蠔油2湯匙、麻油1茶匙、五香粉1/8茶匙、水3湯匙
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) ?2 T) A( \' g) p% o; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y% E# j* E; W& M: E7 h
咖喱醬1湯匙、蠔油1茶匙、水3湯匙6 N, \% X/ w2 I- \$ P4 `# p
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調味C： y9 b( w( z5 O0 l: E% T& x" F
山渣餅14克(搗碎)、冰糖15克、茄汁2至3湯匙、白醋2茶匙、鹽1/4茶匙、水3湯匙
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做法:( p0 x: p; z* @
1.各調味料分別拌勻，備用。
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8 c9 t8 i* ]3 _# ?0 `6 F6 I2.生筋球放入一鍋沸水內燙軟，快手取出，過冷河。
: D% e# R. x* }) Q3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 j1 X% B' f$ @; j5 W, J0 T! f6 s' u公仔箱論壇3.逐件攤平，隔去水分，再分為三份。
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4.用少許油起鑊，轉慢火，下調味A及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。
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5.加入調味B及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。
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) R+ P: u( Z# e: `; `' C5 _1 i3 X6.洗淨鑊，用少許油起鑊，下調味C及餘下生筋球兜炒，煮至生筋球軟身汁收，即成。
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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