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材料:
; H; q/ K+ Y, I* d* @廣東春卷皮10片、秋葵6條（切絲）、素雞1條（切絲）、芽菜1杯半、松子仁3湯匙（預先炒香）、甘筍80克（切絲）、芝麻碎2湯匙
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調味: 5 i& l! H- L" _3 |
鹽1/8茶匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許、(口急)汁適量
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1 H% o! y- V1 b- v公仔箱論壇做法: 0 S3 W; h5 D+ O1 l. g9 e* V- A# x
1.起鑊炒合甘筍、秋葵，加入素雞、芽菜，再灒酒兜炒。5 H" d) z- q) H/ b
$ r3 A7 S& ~6 c3 \2.將蔬菜炒至軟身後，加入鹽、生抽、糖、胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb$ w2 Z3 s1 O+ x/ k5 y
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3.拌入松子仁及芝麻碎成春卷餡料。
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7 t, a3 g; [: l5 z4.用春卷皮將蔬菜食材包裹成春卷，以中慢火將春卷煎香即成，食用時伴上?汁品嚐。公仔箱論壇9 b! l8 M, n7 H* f
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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