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[中式食譜] 蜜汁黑蒜香煎太子貝

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材料:     
4 l2 R- w8 X. x- {+ W  L# {公仔箱論壇太子貝350克(煮熟,抹乾)、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克(切蓉)、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙
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調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb6 K' f; m% c% v- ~8 K
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N) e4 _5 e% {: c
1.太子貝與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F5 b5 s; ]. _/ Q: v$ o
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2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香,加入罐頭菠蘿略煮。
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9 U4 I  v8 y8 r1 P+ j2 E, m公仔箱論壇3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水,慢火煮成濃汁,加入黑蒜煮片刻成醬汁。
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4.太子貝拍上一些生粉,下鑊煎香表面後置碟,淋上醬汁,撒下刁草即成。$ m+ L, K9 b4 n; T- ]: Z
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