$ I( j/ r; c# _$ y' ~" K材料:
3 p$ I6 _$ i$ I# d1 f; y公仔箱論壇日本元貝30克、泰國海蝦米40克（熱水浸軟，隔水）、韓國泡菜40克（切絲）、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量2 y7 Y2 ?% W& L) S5 s6 S, Z
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調味:
5 R$ T1 V* \. S) b( \, e( utvb now,tvbnow,bttvb鹽適量、胡椒粉適量
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粉漿材料（拌勻）：
7 C/ d: H3 P- Y; Z8 ]8 A# y- h3 |4 \* h公仔箱論壇麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
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做法:
& K/ o: C* k. k9 R) B# \1.日本元貝用熱水浸軟身，下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身，隔水及留汁料備用。5.39.217.77:88982 M: x+ P* A! N: ^% \
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2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香，加入少許鹽及胡椒粉調味，再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。
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3.鑊下油及麻油燒熱，加入海鮮餅料煎至金黃香脆，即可上碟。
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發表於 2015-8-4 03:43 PM
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