材料:公仔箱論壇! T0 x, M8 O7 H5 e
花甲王.....1斤7 w* a; E* H. e- F
蒜蓉.....1湯匙
2 T$ W% J* U0 S& Y' p+ L7 w- h蔥粒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. r7 w% I) v* ^
莞茜.....1湯匙. T" t' Z/ M" z, a
花雕酒.....3-4湯匙
* R! U5 V, |" p' s公仔箱論壇荷葉.....1塊
7 N& X. E3 U+ w& O/ ^! q5.39.217.77:8898竹籠.....1個公仔箱論壇/ b- V; C, x$ q' m* R3 C+ b% S0 a
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: l) y3 L+ c p& k) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇 @5 i/ S% B7 e% b& |" A* O
1. 花甲用鹽水浸1小時，再用清水洗淨，瀝乾水份。公仔箱論壇; P O) ]; C, J- }
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2. 將花甲王倒入大碗中，倒入花雕酒，酒剛好蓋過花甲王，醃約30分鐘。5.39.217.77:8898+ y6 Q# N) x) |$ o3 _5 R3 o
$ s) z }9 J# O6 v2 Z9 G8 C! D公仔箱論壇3. 竹籠和荷葉用水洗淨，荷葉鋪在竹籠內，將花甲放在荷葉上，灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜，再覆蓋上荷葉，蓋上竹籠蓋。
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4. 鑊內煲沸水，放入竹籠，隔水蒸約5分鐘，即成。
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發表於 2015-8-3 05:06 PM
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