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材料：(4件份量)
z0 K: e1 \: ]" O: R$ j6 S- L6 A公仔箱論壇麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克
( s/ \/ ~; Z( V' S9 {/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x' y" d9 [3 b9 |' Z4 A8 N0 Z
1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。
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' K) k- m" v' X; P/ u5 mtvb now,tvbnow,bttvb2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。5.39.217.77:88985 Z2 y3 c* n0 o Q4 `, m$ P
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3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。
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1 j8 ]# E: x+ N, _; ~, k7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。! z1 f0 y- M- u7 m( o+ L" T
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傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。5.39.217.77:8898% q! g" S2 ^: N& N/ y
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發表於 2015-8-2 04:39 PM
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