+ C2 S x1 S1 p: O8 J材料：
: h3 l* |- Z$ Z S7 o& _; b* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量
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醃料：公仔箱論壇( y# {# l% B" a/ y' P
鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙
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做法:& r- J: v- f: V, I+ M n
1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。5.39.217.77:88980 G2 |( M K$ Q
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2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。
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5 u/ |* n. |5 Z" d公仔箱論壇3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。公仔箱論壇/ i0 ~) [- l6 i/ |, B! c# G9 |
9 t8 c* T% Y4 e7 l/ o; \公仔箱論壇4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。tvb now,tvbnow,bttvb6 U0 N# m1 Y/ _5 y( r5 U
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5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。
g& r' Y0 U9 Y7 O4 X# P" y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L2 z5 o& ~. ]6 ]* z1 M& |
若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。 tvb now,tvbnow,bttvb! q* z; F( u Z
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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