本帖最後由 nt1972 於 2015-7-31 06:06 AM 編輯
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材料：（2人分量=869kcal）6 |1 s2 ^8 I( t+ [ E) I
金菇.....半包3 D( N0 t9 t% s; Z$ Q( c$ I+ y3 N
靈芝菇.....半包5.39.217.77:8898, P1 x' ^! L% t& ~9 J" c0 m
蘑菇.....4個
7 s6 k, `0 u7 Z3 t雞肉.....120克
. n: G% Y9 c, a+ V+ y粟米.....1/3 碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @! p y. V/ ^8 f
米.....2/3 碗& h( _8 f) A. @8 |( F, N" g4 F
蒜頭.....2瓣
) D5 i" D+ j( p9 f( t- a# Itvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....1茶匙* V4 n1 E% g2 M) I; n4 M6 m6 s+ G
油.....1茶匙公仔箱論壇8 P5 A) C$ ~% P# ]; {
雞湯.....1/2碗
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# q2 \5 x Z( D8 f雞肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U0 V, B% r# ?! Q0 Y/ J% M
生抽.....1茶匙
: x" E# f7 C+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/2茶匙
& B! i( k, k7 }4 v* a5.39.217.77:8898生粉.....1茶匙
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+ X, X9 C# j; T, [' f8 b) h做法：公仔箱論壇+ i& S# O0 N* v! ~7 f, ]+ [9 j
1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。
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2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。
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7 v3 f: X: ~3 w# atvb now,tvbnow,bttvb3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。
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0 K1 Z0 S# D: V" m公仔箱論壇4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。
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( V% B' v+ z5 i5.39.217.77:88985.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。 |
發表於 2015-7-31 06:05 AM
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