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材料：tvb now,tvbnow,bttvb! W6 C, M2 e9 K. W8 K5 M
鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克
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調味：2 s7 Q- g* Z# h7 D: k3 M
薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)
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9 }6 L- O5 W! C- A8 l# o# |做法:
2 k. U+ G7 u5 N* f" p' T' E1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。
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1 B, K& W: F) p4 c ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。
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3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E/ F- ~! \8 N# H4 Q! x1 C; c
. |. U8 M, E: B b p, @/ `2 j5.39.217.77:88984.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。tvb now,tvbnow,bttvb4 G" x; x9 f& a) D
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5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。$ P" H& \3 b T* t
3 i* T- Z3 q0 h* i `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b5 h8 [+ Y. F% C* ?5 G" y4 [
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牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。公仔箱論壇2 O3 c6 N3 h# A
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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