: H$ I* M R/ c/ q6 U. g" ntvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb" w6 I' T+ A/ Q" E, q3 e! x
鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克
* {: E( r5 G& l3 O1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb7 x: ^ c" N1 d2 |- v3 _+ q
薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)公仔箱論壇4 N( {7 e) l9 R1 d3 [
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; B; D' Q3 Y$ d. Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77:88983 K4 z. _9 _3 F* J8 r( \
1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。
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2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。3 J. h5 | B1 q" P! s5 G" G3 Q
# U4 w( p( D1 ?5 E! h8 T0 g" [; e+ ~公仔箱論壇3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。
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4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。- q- J0 [# n' z! v2 B4 J
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5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。( h, h w4 H5 b5 u z2 P
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6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n# C( ?* G3 m
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9 b3 j/ Z; W- f* r$ t0 O牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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