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材料：1 D6 I) o) `5 ^( Y7 R7 }+ x$ {# n
芹菜4棵、黑木耳5朵、杜仲粉3錢、梅頭豬肉半斤(切條)、薑2片、大?1條、蒜2粒、鹽1茶匙、葡萄籽油2湯匙5.39.217.77:8898) V ?3 B) h0 f) a1 X
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調味料：
- y$ Z" `* d* G. _" s' H) @公仔箱論壇生粉1茶匙、豉油2湯匙、橄欖油1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉少許
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; I4 U" Q5 P. j" G' x4 K: ?! O8 J9 ]做法:
% g5 U6 l; F0 |$ f+ `公仔箱論壇1.黑木耳用清水浸透及去蒂；芹菜洗淨後切成段；薑切成片，蔥切段；蒜切片。
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2.梅頭豬肉用調味料醃20分鐘。5.39.217.77:8898! ~) L$ l" o& o' N- U
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3.將炒鍋置大火上燒熱，加入油，放入梅頭肉炒4分鐘至九成熟，撈起備用。
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0 ~0 A. j8 K: r5.39.217.77:88984.再下油，放入薑片、蔥段、蒜片爆香。: ?; ]- T* T7 Q) Y* G
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5.放入黑木耳及杜仲粉炒至軟身(如有需要可加適量水分)。
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6.放入梅頭豬肉回鑊炒熟即可。公仔箱論壇# e1 t# T+ D0 l4 O& g0 j( l: `4 T, M
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- b! {7 C; W( q7 R' c現代人多肉少菜，偏好濃味食物，加上生活不定時，容易患高血壓。芹菜纖維高，有通便功效，為上佳降血壓食物。菌類如黑木耳、銀耳、香菇等，含豐富的硒，經常服用同樣可降血壓。杜仲粉於臨床上亦被認為可以降血壓。
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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