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牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒
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調味：
9 d" H. c/ h! r/ u0 h" ~( F鹽少許5.39.217.77:8898" m) j! n9 |1 N
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1.牛尾飛水，洗淨備用。
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2.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v1 ^5 q- P4 \! p8 `" r9 y
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3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。
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4.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb" M: H; ~( d! c' r; P. \
! v! P7 P- Z' o6 r5.39.217.77:88985.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。
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+ k9 H6 r( A( F4 K" g4 D+ itvb now,tvbnow,bttvb買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。 |
發表於 2015-7-29 02:06 PM
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