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[中式食譜] 椰子牛尾湯

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材料:
& }$ `; Y* A3 l8 C) d- T9 T3 S  l8 btvb now,tvbnow,bttvb牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒
( u0 M/ z# @' H4 T  R1 S4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y" ~. J5 g) t+ w6 Z1 M$ j. X
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調味:% T* b1 n2 B$ j  }  `8 R% x8 j- c) |
鹽少許
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$ G' U4 M5 y4 j5.39.217.77:8898做法:
6 m0 L2 R7 i' p& K5 `1.牛尾飛水,洗淨備用。公仔箱論壇/ T9 D" @, p1 Q  [' Y

) Y! n5 Z' |: c4 F( b6 etvb now,tvbnow,bttvb2.椰子去殼,取椰子肉切粗條,椰水留用。
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% v* h/ h9 n4 C$ w3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆,不必下油至外殼裂開,取出沖洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D$ H! {) Y6 b5 ^: }* O  G5 U. U
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4.湯煲內燒沸2公升清水,放入所有材料煮沸(除椰水外),蓋好,轉小火煲約2小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R; p3 _# l4 y. ~( ]9 q; E

8 @/ A7 ?  L) ~4 t  E" u公仔箱論壇5.加入椰水再煲半小時,隨口味下少許鹽調味,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j6 r& F, S" y
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買椰子時可請商店代勞,破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮,不刨也可。
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