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材料:
8 D- Q; ^1 V( Z7 e枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）
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* Z3 Z: \' [0 J8 w0 H% K& I$ p n; y5 ptvb now,tvbnow,bttvb調味:
! U$ L \* d# J. l/ n生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: j+ C) J4 v- \+ n/ U
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醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u0 j# G$ x+ R, \3 R Q3 g& y4 F
生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x; c* z$ ]: {& u4 |$ T% m
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v& h6 X/ X" l: L) L# C" P1 ?
1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。
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2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。
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3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。
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4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。5.39.217.77:8898, r! ? r! ^: ~. }: U( C. I
) g6 C+ f0 ?/ R% p3 N6 f5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b& X5 _8 n9 T7 }; W2 z3 b
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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