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[西式食譜] 袪濕豆豆沙律

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材料:     
/ u/ _+ a/ ]! }* J2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤小豆50克、扁豆50克、雞胸肉4條、藜麥40克、法邊豆100克、芫荽2棵(切碎)、生菜80克(切細片)、檸檬果肉1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙
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+ `6 B; I2 V4 ^9 g5 g# y調味:     5 u+ p! a0 C3 ~6 [
鹽1/4茶匙、黑胡椒少許
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$ N( ?& V! Z! X5 ?" t9 J+ O+ b1 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
$ L; Y: J: ]) `: l4 Y1.用清水將赤小豆、扁豆、藜麥浸泡2小時以上;再用清水浸煮20至25分鐘,放涼隔水備用。
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; q: }% {6 i& W" c- N1 k& g, {) e9 E5 w2.法邊豆切幼條,用鹽水煮4至5分鐘,隔水備用。
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3.雞肉用水焯煮6至8分鐘後,切成粗粒,並與赤小豆、扁豆、藜麥、法邊豆拌勻。& n9 [, P* I7 A% ~" `4 V+ A
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4.加入生菜、芫荽後,拌入檸檬果肉、檸檬汁及橄欖油,用鹽及黑胡椒調味,即可品嚐。
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