材料:
9 M# t: Z8 k) |: Q3 u* ]- R0 p5.39.217.77:8898碎豬肉250克、早餐麥麩條4湯匙、青瓜1條（切粗片）、蒜蓉2茶匙、牛肝菌20克、清水半杯公仔箱論壇4 e$ c% e! ^5 E, L7 P' L/ [
4 o! f5 D8 k' J2 @- `; G2 f3 X/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T2 b y. `6 P1 N0 `0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 6 N- ?: c4 i9 M
糖1茶匙、生抽1/4湯匙、紹酒少許 醃料（豬肉）： 鹽1/4茶匙、生抽半茶匙、清水2湯匙、胡椒少許、迷迭香碎1湯匙
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* t' V& r8 }) E2 T做法:3 M% l* t$ Q& w9 Q
1.牛肝菌用清水浸泡10分鐘，浸泡用的水留下備用。
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2.將麥麩條壓碎，混入碎豬肉，用鹽、生抽、胡椒調味，混入迷迭香及清水略醃。9 I# S; ]7 e" G' f6 z8 w9 d
. C7 A1 A7 M) J0 e- R. S公仔箱論壇3.豬肉碎搓成肉丸，起鑊煎香，加入蒜蓉略炒。0 Z1 M2 G# Q: G: p$ k! q- X, {
% q" G4 p4 f+ _( w8 I5.39.217.77:88984.下青瓜片，灒紹酒，加入牛肝菌、浸泡牛肝菌的水，燜煮4至5分鐘，用糖、生抽調味即成。 |
發表於 2015-7-29 02:04 PM
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