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[中式食譜] 香辣羊腩

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材料:
8 X+ Y! {8 g& E+ w1 }; F2 D' i羊腩600克、辣椒1隻、蒜茸、乾蔥茸各2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙半、磨豉醬2茶匙、冰糖碎2茶匙、紹酒1湯匙
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調味:
% z; o" ]( l/ t  y1 N( j0 l( ?鹽半茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E8 Z6 V+ o, s  u9 b  I6 y# K' w, i# ^
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1 x; ^# j4 K# D( c9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 B) [! S/ f. b1.羊腩先飛水過冷河,辣椒去籽,切碎;蒜頭切碎,乾蔥切碎。0 Z1 w3 G3 ?! r* @& {! ^+ H
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2.燒油1湯匙,加入蒜茸、乾蔥茸、辣椒加入羊腩炒透,灒入少許酒,辣豆瓣醬炒勻。
, T6 ^9 \2 C+ ^1 w: p* L, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* c; K6 o9 v8 ~' I5 ?# k3.加入調味料及水1又1/3杯,炆煮約50分鐘至收汁。
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