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材料：
) k4 b& O7 f/ M: e5 N* X公仔箱論壇雞軟骨250克
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' G% ^" Z( n' L# \- Etvb now,tvbnow,bttvb調味：
& L& z Q7 t" a: r0 h: H3 M* c鹽1茶匙、豉油半湯匙、花椒粉1茶匙(視乎辣度)、米酒1茶匙、粟粉(沾面用) 適量0 h: c0 a, `5 B# }) L
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% `7 Q( L# T9 M k4 v' F% z3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T5 g8 K) ?$ O! }; {, R
1.先將雞軟骨洗淨，抹乾水份，加入調味料同醃 (除粟粉外)。公仔箱論壇, o- h; U; ?1 ^
9 a* Z9 a: |- p' T! ^2.沾上大量粟粉，再放入筲箕中輕拋數下，確保每粒雞軟骨也沾上粟粉，篩出多餘的粟粉。
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3.於鑊中將炸油以中火加熱，放入雞軟骨，並以鑊剷輕推令雞軟骨散開。; M+ I, p- P7 T% k
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4.炸至表面挺身，盛起再重炸一次至金黃即可。8 F$ M& z3 Z* y7 t+ p, t
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發表於 2015-7-28 02:19 PM
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