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材料：
6 O$ g: B# l+ `2 z5.39.217.77:8898排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣9 S9 I* d1 K+ f! I3 v
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t2 n ?" l% j/ m; b. V: U
醃料：
S+ X6 U2 |$ M+ \$ j6 l" U鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙, m* ~$ n, K/ I) y; K
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: k# k* j% d8 [% a3 h+ Y4 ^* h調味(拌勻)：5.39.217.77:8898$ [( u ?! }% G; N4 @$ ?
鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙
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3 ~& _* G! D/ S3 a6 p qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ]( k6 J1 g) j s( y; itvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 ~" t1 ] P* G: d8 r1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。; Y5 V: _, t( I9 P f3 r
7 ^. Y7 t O1 Z: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^3 A0 R7 W' [) Y- ]8 W
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3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- q0 ]0 W b$ D* ~/ U
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發表於 2015-7-27 05:35 PM
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