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[中式食譜] 子薑骨

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材料:
9 ?' q# a# b8 b. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣
, }% }+ N8 @6 \) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o2 c1 _5 O! T6 `# K* A# p2 s, q

( \- O$ p' N& [3 S; u$ P0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _8 j' s  Y+ a
鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙
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& K$ Q3 Q  E3 O; Y8 @5 V: N- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味(拌勻):
; J. _) P3 O- [tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙
& B8 E: k& n8 a1 g, ?* ~& WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 \/ {- w' F3 \3 w& E- r9 E, U; F8 u

+ n3 ^; l9 Y: c4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 |. Y) e" i& |
1.排骨斬件,洗淨瀝乾,加醃料拌勻,略醃片刻。7 U9 t# t1 l* C( M

7 h$ t/ t' D+ s$ d: t$ d; j  }: x, Ptvb now,tvbnow,bttvb2.醃子薑切片,青紅椒去核切塊,分別把青紅椒及排骨泡油,盛起。
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0 }: \1 ]/ O9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中加入少許油,爆蒜頭,下排骨及醃子薑略炒,下調味煮一會,加青紅椒,兜勻,至汁收即可上碟。
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