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材料：
7 I+ B/ A& c% t+ u排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣5.39.217.77:8898+ Z! a' I+ S3 ^/ _5 e8 C
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醃料：
: J+ U" j% \3 R$ [2 ]. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙公仔箱論壇4 s" ~0 g+ Z( [7 B! P' |$ o3 `
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/ c2 h& a% D% Z$ f3 f: M- \公仔箱論壇調味(拌勻)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e% Q2 s5 V" A0 G6 D
鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙公仔箱論壇; j1 ]3 X- z% z4 s* P! w/ |
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做法:
; V, a$ M7 O: dtvb now,tvbnow,bttvb1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。 A3 F: D% E6 n) m+ Q3 B8 R$ _% i) T
4 `* {" }+ v, b* i7 s2.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。' l. ] _3 g% r
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3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。
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發表於 2015-7-27 05:35 PM
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