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材料：
( Q. @ Y1 w' j% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙5.39.217.77:8898# a4 v2 y( d/ l# d
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芡汁：/ u4 ^& `: H9 P( Y% x
菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量
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雞醃料：
- E3 z$ {- N( \. \2 n3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙公仔箱論壇) s& m8 p- q" Z* P w1 \: {* M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U; m& m% u( _: ]+ i3 f G& L
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做法:! ^- ?5 ~, h, x" k9 G0 b/ ~
1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。
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2.子薑切薄片備用。
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3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。
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4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。$ w2 E4 {6 w. H& F
# S, a6 e% |. X) @+ s7 P) i+ p公仔箱論壇5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。5.39.217.77:8898& G: _- a: \ I& L# S D
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發表於 2015-7-25 02:27 PM
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