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材料:
2 A+ H: N% N; `4 x/ F+ L! jtvb now,tvbnow,bttvb雞上脾扒3件、鮮白菌8隻(切片)、蒜蓉1湯匙(煎香)、乾蔥蓉1湯匙(煎香)、芝士片3片、魚露2茶匙、鮮刁草3湯匙(切碎)、清雞湯1量杯半公仔箱論壇) n# s" y$ r+ i$ K& z$ ?
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8 h9 S. X! E' `! N$ R. k( d9 C6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(雞上脾)： 5.39.217.77:8898# B/ f$ M6 L+ Q6 r5 c3 ~+ F3 A3 L
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油3茶匙
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做法:
~, \. m1 R; X: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞扒充分洗淨、抹乾身，將厚肉部分切開，再與醃料拌勻醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u; V0 \0 [' Z v' G5 n
+ r- _1 `- T' F; J2. 將白菌下乾鑊炒乾身，加入蒜蓉及乾蔥炒合，注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火煮2至3分鐘。
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3. 加入芝士片拌勻，以少許生粉水埋芡，加入刁草拌勻取出備用。
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1 i+ L4 I5 g/ V5.39.217.77:88984. 下雞扒煎香至熟透，放在碟上，淋白菌汁於一旁即成。5.39.217.77:8898; z* a) ?5 U i p7 ~5 y& G
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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