; ]& W) Y2 `9 g5 ~- x4 l; Q
材料: 公仔箱論壇4 A' Y! `. K& ^- G
牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯
: W/ P( Z; W Q7 K* K6 o4 O4 r2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v9 \" `& u# [2 _
, I6 b# ^; c- C$ a6 F5.39.217.77:8898調味: 5.39.217.77:8898% v" q* R4 M8 ` H7 X: q
娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb! g/ y9 d& X4 P+ R. n2 z& v
7 ^) G' ?$ s) e2 D
( p: ^! a% R( C% Stvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ b2 H* I2 g0 \+ Z# p5 S- h0 \4 p公仔箱論壇1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。1 s$ J) n6 f2 x6 o3 b' Q; a6 O% I
8 e' I. A5 p0 T9 ]; B2 g4 i; f2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。
' t8 u% }0 M6 @5 t2 k% |6 t7 T9 i: p1 s' t7 k% h
3.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。
1 p5 j" F T% Z- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ x2 j% Z! C$ I/ n9 I
4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。, g1 O! V! U) j9 `
公仔箱論壇7 p7 Z i. t$ ~% N- @$ {( b
|
發表於 2015-7-25 02:23 PM
| 