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[中式食譜] 香茅咖喱牛尾


; r0 G  h9 m3 R- O& Utvb now,tvbnow,bttvb材料:     
9 v. Z9 S6 b# ]0 P, ^  R* k3 {: u牛尾1磅半、洋蔥2隻(切片)、薯仔8安士(切角)、辣椒乾5隻、甘筍6安士(切件)、香茅2枝(切段)、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯
; _0 k" V+ G' H1 a: `$ d& v* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b5 \8 d; G9 M* c2 a' J

3 `' x, }( a) U  f  ?. G' p3 B8 U調味:     公仔箱論壇6 @0 \( l& Z) Q7 \7 i% C4 v
娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半公仔箱論壇* G* C* N" l$ I+ v1 Y$ ]# h

+ k" l8 n9 o$ @5 Z  ]' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g: D' `8 [4 [2 a5 D5 [tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
" D2 @3 s. a' P" |1.將牛尾汆水10分鐘,清洗後放入鍋內,加入清水及薑片。煮滾後,以慢火煮2小時半,取出牛尾,剩湯煮濃成湯汁備用。: N. p! d1 W  g5 G% u$ i

9 V' d' ?3 @8 C# Z& Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。tvb now,tvbnow,bttvb) r7 b0 r& l( l# {( K4 n

& ]0 [$ L, B5 ]9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下咖喱醬炒香,放回牛尾及湯汁煮滾。
6 m$ g6 p$ B, n( \3 s5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P8 Y4 e9 P% W6 g2 b
4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身,並煮濃收汁。取出上碟,放上芫荽裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 v+ |2 a+ {' k8 Y: V
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