【早安健康／蔡佳芳編譯】你是否經常因為忙碌而三餐不正常？或是下班後跟同事、朋友的聚會吃太多又喝過多？擔任飲食健康顧問的南惠子建議，可攝取蛋、豆腐、優格好消化、高營養食材，來減輕因不規律飲食生活引起的胃脹、胃食道逆流等等胃部疾病。
8 @ I7 Z& N. r/ ?6 `" j5 n- T) b8 f8 ?7 @- E" ?# P
胃的運作是將積存的食物消化、吸收，並且利用能消除細菌的胃酸和食物混合後，藉由蠕動運動慢慢將食物推進十二指腸。但不規律的飲食生活和抽菸、壓力等等都會破壞胃酸和胃食道黏液的平衡，使得蠕動無法順利前進，進而引發各種常見的胃部問題。
: D1 s4 v3 n3 z G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E- J* m: y6 x* {) A2 f/ v
常見的胃部問題公仔箱論壇! |1 M2 ^4 A: L" J1 C. p; P3 v
0 R @1 B* {; w! ~' k4 Z
胃脹氣：因蠕動不好，食物無法順利消化，導致食物總是殘存於胃裡。tvb now,tvbnow,bttvb1 X: V" l) W+ _8 Z( g- R- p+ b
$ U. C# D; G2 Q2 n3 z8 W
胃痛：空腹或睡覺時等等，因為胃酸分泌過多，刺激胃，使得胃周圍出現痛感。5.39.217.77:88986 ]5 E3 W5 A; Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i' |. `3 \- k7 l3 e& d5 U4 D( k
胃灼熱：胃酸刺激食道黏膜（胃食道逆流）。屬於胃酸高濃度的症狀。
$ Q; Q% C$ N1 j' a. r
. e' i. K5 p v: ?0 e胃部保健4方法
* A# e# }% t) ] f5 j- x9 f/ W1 s公仔箱論壇
) ^% S' @+ t1 U. D- c1 l/ Y( t" z# W5.39.217.77:88981、避免空腹，少量進食。2 ]0 ?) o& }( |: N; \9 J" |. n
+ J6 L: N3 U7 R8 t$ M# D, H, B5.39.217.77:8898有胃痛、胃脹等等的問題時，應讓胃休息，避免讓胃持續過度負擔。另外經常因為沒食慾就乾脆不吃東西的人也要注意，長時間讓胃空空，也會導致胃酸分泌過多、使胃變差，因此建議至少吃少量好消化的東西。
3 {- P$ j5 p( H( `0 W# H公仔箱論壇
* G" j$ N' B+ D+ R& ^. [1 R5.39.217.77:8898（小提醒：拒絕不了的餐會等等，也要注意避免喝過多、吃過多。）
* F! P# d, ]1 B, S+ _0 ^8 d" X公仔箱論壇
8 Z2 ~# }+ L$ i W5 [$ ]9 E2、攝取好消化、高營養的食材
1 Y4 n% a: b U7 p% b3 f# _9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i M5 @+ I8 P+ a
當胃不適，便無法吃進太多東西，此時可以攝取易消化且高營養的食物，因此具有高糖分的食物，如稀飯或烏龍麵類便是很好的選擇。另外蛋料理、豆腐、優格燉煮南瓜、根菜類等等也都是好消化的食材。
6 @. R# W, A4 {% D* j& }' b5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% w6 ]9 b* p% w4 D
（小提醒：烏龍麵要好好地咀嚼過後再吃，避免吃過快造成反效果。另外生蛋不好消化，因此要加熱後再吃。）tvb now,tvbnow,bttvb: H5 l. R+ P- Y
; S$ w. r4 h5 L8 C6 c4 ]4 {
3、避免攝取高油脂、高纖維不好消化的食材
8 J0 S1 k* J0 Ntvb now,tvbnow,bttvb( d0 h$ b# T1 h
因消化脂質需要8小時，因此盡量控制避免攝取過多油脂。一定得吃的時候，選擇脂肪含量少的，雞胸肉、里肌肉等等的部位。
n/ J4 |$ j; ? l" L公仔箱論壇5 \! K# a/ Q# }1 N* M
唐辛子和山葵等等的香辛料、含咖啡因的紅茶等等，鹽分和甜味較強的食物、酒精都會刺激胃，促使胃酸分泌提高。另外像是花枝、魷魚、貝類、食物纖維多的牛蒡、菇類、筍、蒟蒻等等也是容易對胃造成負擔，不好消化的食材。
( A7 y) x5 [ g- \1 v9 E5.39.217.77:88980 }. D1 u: u- R' u
（小提醒：油炸物、冷食容易給胃負擔，因此建議選用溫熱的食物和飲品。）
9 r, w; S' F0 b, |& b
! I' L! o" h j$ N8 }9 ]* m! utvb now,tvbnow,bttvb4、充分咀嚼後再吃，避免吃進空氣9 n7 M6 J7 H5 o$ V6 m3 C. H
tvb now,tvbnow,bttvb& R8 `& |) x; V2 {$ c+ C0 \
吃東西注意不要像吃麵一樣呼嚕嚕的直接吃下去，不僅對胃造成負擔，也會因為吃太快而將空氣和食物一同吃進去，導致胃脹、打嗝。好好咀嚼後再吞可以幫助消化，也可以防止變胖，活化大腦等等，是身體健康的天然保健法。tvb now,tvbnow,bttvb1 q- [2 t9 S7 N4 j+ K: K% \
公仔箱論壇* @7 E v6 D' w9 u/ c3 _4 [
（小提醒：酒精會促進胃酸分泌，使得胃黏膜受損傷，因此建議胃不好時必須適量控制酒精的攝取。） |
發表於 2015-7-25 07:02 AM
| 
