【早安健康／蔡佳芳編譯】你是否經常因為忙碌而三餐不正常？或是下班後跟同事、朋友的聚會吃太多又喝過多？擔任飲食健康顧問的南惠子建議，可攝取蛋、豆腐、優格好消化、高營養食材，來減輕因不規律飲食生活引起的胃脹、胃食道逆流等等胃部疾病。5.39.217.77:8898% q& ^! g$ v5 O% `0 I
5.39.217.77:88981 ^' q( i* Q; `5 S/ R
胃的運作是將積存的食物消化、吸收，並且利用能消除細菌的胃酸和食物混合後，藉由蠕動運動慢慢將食物推進十二指腸。但不規律的飲食生活和抽菸、壓力等等都會破壞胃酸和胃食道黏液的平衡，使得蠕動無法順利前進，進而引發各種常見的胃部問題。tvb now,tvbnow,bttvb3 N; X# v* b6 f" R' i4 c
2 f. \/ `/ l: X9 n1 Z) w R2 n& R5 X公仔箱論壇常見的胃部問題
S y8 T6 u. ^7 }' n. }公仔箱論壇5.39.217.77:8898# F m* X1 Y% V% @& C
胃脹氣：因蠕動不好，食物無法順利消化，導致食物總是殘存於胃裡。9 a7 I' D* T8 I
0 }: s7 W9 r. H% h3 D3 m+ ?* J5.39.217.77:8898胃痛：空腹或睡覺時等等，因為胃酸分泌過多，刺激胃，使得胃周圍出現痛感。
4 h# L3 }! N$ d/ D m8 \. {3 ~tvb now,tvbnow,bttvb
& L! K& @# i# f4 Y胃灼熱：胃酸刺激食道黏膜（胃食道逆流）。屬於胃酸高濃度的症狀。
& s: T0 m0 @* R6 r3 e+ r, j3 X& R4 A; O( V- l3 R
胃部保健4方法5.39.217.77:88988 a7 t- l8 V6 X+ N
/ U- r' Z; l8 F0 K" ^ r0 [1、避免空腹，少量進食。: A" r% A- B7 g) N' `5 C3 a9 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n" N9 l" E1 `
有胃痛、胃脹等等的問題時，應讓胃休息，避免讓胃持續過度負擔。另外經常因為沒食慾就乾脆不吃東西的人也要注意，長時間讓胃空空，也會導致胃酸分泌過多、使胃變差，因此建議至少吃少量好消化的東西。
; t: W' k, j- q/ F0 N/ t4 H- z) }tvb now,tvbnow,bttvb8 v( j, x6 b5 Z
（小提醒：拒絕不了的餐會等等，也要注意避免喝過多、吃過多。）
! E- k$ _* B7 K S0 y( y+ s5.39.217.77:8898
: i" ^4 H5 `4 _3 L2、攝取好消化、高營養的食材+ U/ Y5 q" p+ I$ F: y7 [
, M) h, k: J0 {; O
當胃不適，便無法吃進太多東西，此時可以攝取易消化且高營養的食物，因此具有高糖分的食物，如稀飯或烏龍麵類便是很好的選擇。另外蛋料理、豆腐、優格燉煮南瓜、根菜類等等也都是好消化的食材。9 s- X1 C1 _* a9 w- D, P& [6 O- w
5.39.217.77:8898: G' x; Y) N$ U- T4 N( Y, ]. b3 e/ ^) O N
（小提醒：烏龍麵要好好地咀嚼過後再吃，避免吃過快造成反效果。另外生蛋不好消化，因此要加熱後再吃。）5.39.217.77:8898$ c5 G: s. |+ C" A
) z0 a+ s5 |) Y/ D3 ^. C5.39.217.77:88983、避免攝取高油脂、高纖維不好消化的食材tvb now,tvbnow,bttvb X7 }4 M3 U* q* M; z! O
T! x) ~! @0 c5 r l
因消化脂質需要8小時，因此盡量控制避免攝取過多油脂。一定得吃的時候，選擇脂肪含量少的，雞胸肉、里肌肉等等的部位。
0 z0 f. E) c7 x- U$ _5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. Y* V3 w5 T9 A, T2 O% h( ?1 n. S
唐辛子和山葵等等的香辛料、含咖啡因的紅茶等等，鹽分和甜味較強的食物、酒精都會刺激胃，促使胃酸分泌提高。另外像是花枝、魷魚、貝類、食物纖維多的牛蒡、菇類、筍、蒟蒻等等也是容易對胃造成負擔，不好消化的食材。
2 d' Q, L+ d; ?8 m8 Etvb now,tvbnow,bttvb ^2 o" P) \& O
（小提醒：油炸物、冷食容易給胃負擔，因此建議選用溫熱的食物和飲品。）
1 P4 b- [" `3 L( l公仔箱論壇
9 Q/ M" d- o4 H x6 T {2 b4、充分咀嚼後再吃，避免吃進空氣公仔箱論壇- U, x: {. k) D+ r$ H& G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {( E2 }1 u* v/ ?
吃東西注意不要像吃麵一樣呼嚕嚕的直接吃下去，不僅對胃造成負擔，也會因為吃太快而將空氣和食物一同吃進去，導致胃脹、打嗝。好好咀嚼後再吞可以幫助消化，也可以防止變胖，活化大腦等等，是身體健康的天然保健法。tvb now,tvbnow,bttvb6 F C3 R* E; n! f# |# F
" B6 Z1 ]+ r( ~# u. v3 Mtvb now,tvbnow,bttvb（小提醒：酒精會促進胃酸分泌，使得胃黏膜受損傷，因此建議胃不好時必須適量控制酒精的攝取。） |
發表於 2015-7-25 07:02 AM
| 
