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材料:
$ f Y r" Z/ }% O& P: j豬頸肉 (切片) 150克、西芹 (切段) 半棵、薑2片、蒜頭 (切蓉) 2粒、沙茶醬2湯匙、鹽適量、糖少許、紹興油半湯匙、油1湯匙
+ K2 E/ x8 F( z4 v* X* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ x. l U/ Q: b; G0 Ytvb now,tvbnow,bttvb醃料:
0 y- g+ ]" B6 C {6 o公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、豉油半湯匙、糖少許、紅椒粉半茶匙
1 _$ D2 f6 E/ R3 E6 {; n, f公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t5 @% t- V7 y$ W% w& ^
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做法:
( P$ b/ {; E- r! i) ~tvb now,tvbnow,bttvb1.豬頸肉和醃料同醃。 s; u0 ^8 ?+ {" F; A' r
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2.燒熱鑊後加入油,放入豬頸肉,蒜蓉和薑片略煎。
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3.加入沙茶醬和紹興酒再爆炒一會。
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4.加入西芹和其他調味略炒即可上碟。
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