+ d. ?) k. D3 k% t" o+ m4 utvb now,tvbnow,bttvb材料：
8 B9 @8 o; O* D. u$ k" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮海中蝦300克、粉絲40克、薑粒1茶匙、蒜茸1茶匙、蔥粒1湯匙
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調味：5.39.217.77:88987 |$ z. y# P' Y- f
豆瓣醬1湯匙、茄汁1湯匙、砂糖1.5茶匙、醬油1茶匙、紹酒1茶匙、鹽1/4茶匙: ?) r9 {" g, c% h: u( e* N
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' v, M7 u4 i p7 G% }9 utvb now,tvbnow,bttvb做法:
" Y# J% I& S# X& }. z公仔箱論壇1.粉絲用浸過面的清水浸軟身，切段，備用。 5.39.217.77:88983 n& b, \+ y; `1 R- h2 F
% h' ^# j: b( S" g" ~$ M公仔箱論壇2.洗淨中蝦，修剪後去腸，瀝乾水，放油鑊中泡油，即撈起，用廚紙吸去多餘油分。5.39.217.77:88989 b, F) V/ T9 j
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3.鑊中留1湯匙生油，爆薑粒、蒜茸及豆瓣醬，至香氣四溢，下中蝦大火略兜，灒酒，加入調味及適量清水，煮沸後稍收細火，下已浸透身的粉絲燜片刻，至粉絲吸汁，兜勻，撒上蔥粒，即成。3 Q- w; \- h! d) c A8 h7 J1 q
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蝦在泡油後不要待太久才回鑊，以免蝦變黑。應剪開蝦頭並摘掉內裡的胃囊，因其跟蝦腸同是穢物，不應食用。
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發表於 2015-7-24 07:08 AM
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