( w- I# J, g% y: d6 x材料：
- W: w& g0 r. W, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮海中蝦300克、粉絲40克、薑粒1茶匙、蒜茸1茶匙、蔥粒1湯匙3 N5 O6 M" x- o% h- Y
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7 N' q* T+ N" Q# E% g9 f# B Y公仔箱論壇調味：$ N0 t' F6 D! _
豆瓣醬1湯匙、茄汁1湯匙、砂糖1.5茶匙、醬油1茶匙、紹酒1茶匙、鹽1/4茶匙
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做法:5.39.217.77:8898- e% O5 O. y& \4 i
1.粉絲用浸過面的清水浸軟身，切段，備用。
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2.洗淨中蝦，修剪後去腸，瀝乾水，放油鑊中泡油，即撈起，用廚紙吸去多餘油分。" b/ c# P' v7 I* m' B0 h# o3 B
% L" Q1 T( f2 A" o6 L" N: X' Y5.39.217.77:88983.鑊中留1湯匙生油，爆薑粒、蒜茸及豆瓣醬，至香氣四溢，下中蝦大火略兜，灒酒，加入調味及適量清水，煮沸後稍收細火，下已浸透身的粉絲燜片刻，至粉絲吸汁，兜勻，撒上蔥粒，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s3 J c: q2 _! P' N7 {+ h
1 c/ O/ ?% m2 u8 G/ ]公仔箱論壇蝦在泡油後不要待太久才回鑊，以免蝦變黑。應剪開蝦頭並摘掉內裡的胃囊，因其跟蝦腸同是穢物，不應食用。' Z2 @: a+ j1 w$ L8 a& [6 x
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發表於 2015-7-24 07:08 AM
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