[其它食譜] 韓式辣味炸雞～～～～

材料Ａ：

雞腿．．．８只

; E1 p# y" d; v+ F1 ?蒜末．．．１茶匙

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黑胡椒粉．．．半茶匙

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鹽．．．１茶匙

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鮮奶２００毫升

炸雞粉．．．１包

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辣椒粉２茶匙

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材料Ｂ：

韓國辣椒醬．．．３大匙

! S- R4 |# Z, Z* Z) x( z; `/ J番茄醬．．．３大匙

0 E" @3 }& [& d0 L+ V% c3 H辣椒粉．．．１１／２茶匙

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糖漿．．．４大匙

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糖．．．１大匙

' V6 u- Q* K! l% m7 ?- Utvb now,tvbnow,bttvb醬油．．．１大匙

+ y; q: G$ T9 @) f0 q$ K1 \
白醋．．．２茶匙

! j) e* M2 {& P# R水．．．１大匙

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蒜末．．．２茶匙

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洋蔥末．．．２茶匙

$ p6 @" A' R. V7 Q. gtvb now,tvbnow,bttvb芝麻．．．１大匙

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做法：

１．將雞腿浸泡在鮮奶中約３０分鐘,然後取出洗淨。

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２．將洗淨的雞腿加入蒜末、鹽、辣椒粉及黑胡椒粉拌勻,醃製約１小時。

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３．將炸雞粉及辣椒粉拌勻,讓雞腿充分沾上粉。

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４．將雞腿炸至金黃色,起鍋備用。

8 [3 ]. m# k$ N５．爆香蒜末及洋蔥末。

+ Y& h, V! b7 B  m/ x. x5.39.217.77:8898６．加入材料Ｂ煮至濃稠。

' D* b% T& |4 @6 b: x  c% D公仔箱論壇７．將雞腿放入辣椒醬中拌勻。