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[中式食譜] 菇金瑤蠔豉排骨


0 {/ a" ]; [! u$ _5 t; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
* T% j% a2 ^  {, Etvb now,tvbnow,bttvb冬菇10隻(小隻)、蠔豉8隻、瑤柱3粒、排骨12安士、蒜頭4粒(略拍)、薑片4片、蔥段半量杯
- Q0 q- N9 f5 u! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, V, O* z$ h& u: z2 ~4 U

  z+ _2 i) C/ A& @' L  i1 U/ ttvb now,tvbnow,bttvb調味:     & Z/ Q" H/ f: r% U. ~4 o
魚露3茶匙、老抽1茶匙、蠔油1湯匙、冰糖1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b- N$ S8 e3 q5 o1 P: B; {5 h; S

( ^9 P. V% Q  V5 P2 stvb now,tvbnow,bttvb
, s4 S9 B& G( n8 Ptvb now,tvbnow,bttvb醃料(排骨):
! s+ Y# h5 u0 [7 j3 M公仔箱論壇生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
' U: r* Q' a1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d- ~# |  R8 K3 `  ~8 q
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做法:     
: j, J; r4 m* [" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬菇、瑤柱及蠔豉充分浸軟身備用。冬菇瀝乾水後,用少許油及糖拌勻,蒸20分鐘備用。瑤柱及蠔豉加入薑蔥及2湯匙紹酒,蒸20分鐘備用。7 x3 U+ w0 B- W; F

  f6 g; Z5 M9 h; ~; r& S+ w/ r公仔箱論壇2.排骨充分洗淨,與醃料拌勻醃10分鐘,拍上少許生粉,下鑊煎香備用。
( [% v- C7 w  R  {公仔箱論壇
# @5 W, ~! ?# ?% O5 X6 _0 Z3.下蒜頭及薑片充分煎香,加入冬菇、蠔豉及瑤柱料炒合。
3 U! S; h- l6 y' {+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `  F. Q1 A9 w: y  t5 _( m! V
4.放回排骨,加入調味料及1量杯清水,以中慢火燜煮30分鐘至軟身、入味,用適量生粉水埋芡,撒上蔥段即成。
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