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材料: 5.39.217.77:8898: H4 R, `- _$ g3 p/ k
冬菇10隻（小隻)、蠔豉8隻、瑤柱3粒、排骨12安士、蒜頭4粒（略拍）、薑片4片、蔥段半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l# T' a6 K$ Z. u6 v8 l
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調味: $ Q4 |" E6 A% l7 W9 N3 V+ V5 a
魚露3茶匙、老抽1茶匙、蠔油1湯匙、冰糖1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# X) D: @8 m0 A- Y2 T
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) Q6 ^) f& A+ p# ]/ s醃料（排骨）：
3 Z' P3 j" m; u0 \; X& L5.39.217.77:8898生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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* |$ G* g& ?( Y7 ]# ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 w; V/ J0 v# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬菇、瑤柱及蠔豉充分浸軟身備用。冬菇瀝乾水後，用少許油及糖拌勻，蒸20分鐘備用。瑤柱及蠔豉加入薑蔥及2湯匙紹酒，蒸20分鐘備用。
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2 B8 e4 F6 g, y* A* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨充分洗淨，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上少許生粉，下鑊煎香備用。
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3.下蒜頭及薑片充分煎香，加入冬菇、蠔豉及瑤柱料炒合。tvb now,tvbnow,bttvb& j5 N. I5 g) q
4 x& q b" O/ t* S. ]+ }8 P4.放回排骨，加入調味料及1量杯清水，以中慢火燜煮30分鐘至軟身、入味，用適量生粉水埋芡，撒上蔥段即成。 |
發表於 2015-7-22 05:20 PM
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