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材料:
& L) a# g$ g2 O# v. R$ N- v0 H# T公仔箱論壇雞蛋4隻、急凍蝦仁3安士、番茄3隻、火腿2片（切件）、青豆2/3量杯、蒜1粒（切片）、上湯半量杯
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M: F4 {0 d1 L4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 @- d0 ~- e+ |5 R' n" [0 U4 K
調味: q( s7 j) E% v7 E
茄汁3湯匙、(o急)汁1湯匙、魚露3茶匙、砂糖2茶匙5.39.217.77:8898; V: B8 y: v) Q5 v% F2 a1 ^
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0 b; i, m8 h3 I9 \. s+ x, h2 @做法:
9 Y2 \, `/ l" s5.39.217.77:88981.雞蛋煎成全熟荷包蛋，切開成塊狀備用。公仔箱論壇9 s8 x' B5 X$ b! V2 @5 |4 ]4 t
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2.番茄去皮、去籽，切角備用。蝦仁洗淨，用少許食鹽、胡椒粉醃勻備用。5.39.217.77:8898( V5 r |2 m4 L4 v9 Z6 G, p; K: w6 i0 {
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3.蒜片下鑊煎香，加入番茄炒至軟身，再加入火腿及青豆炒合。: ?! ?6 B' G) _! o8 L
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4.注入上湯、茄汁、魚露及砂糖煮滾，加入蝦仁，放回雞蛋件，以慢火燴煮3分鐘，用少許生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-7-22 05:20 PM
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