蘑菇醬食材：$ v2 M$ `( S& g/ e! M2 A4 W- h5 t
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蘑菇１２顆
, c: _" S3 V+ o2 c6 d; |洋蔥．．．半顆
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& \" @ M: o1 b( C& \% t番茄醬．．．適量
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醬油．．．少許tvb now,tvbnow,bttvb+ ~* s4 l; @8 R+ K
7 J- o% H3 y- |& I; K; q# Z5.39.217.77:8898雞高湯．．．適量公仔箱論壇4 ^/ D; Y* V3 A |6 `) A M4 Z
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奶油一小塊
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１．將洋蔥用易拉轉拉成碎（沒有易拉轉你就慢慢切）,冷油＋洋蔥碎炒香。
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# ^7 p x. T3 c$ y5.39.217.77:8898２．將８顆蘑菇拉成碎（沒有易拉轉你就慢慢切）,加入鍋中繼續炒香出水。tvb now,tvbnow,bttvb. F. S: j1 B! _7 g* }7 V. Q
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! ~- z1 G# u) `8 V公仔箱論壇３．加入雞高湯,再將4顆磨菇切成片,丟入熬煮。公仔箱論壇* j9 q9 N! t, }, L8 B
/ x) `6 ?( q8 n/ |４．調味：加入適量番茄醬、醬油（千萬不要失手,會很鹹,請慢慢加。）
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* [- R! u5 A' ~* `6 e) V2 R５．加入一小塊奶油攪拌均勻。
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６．利用一點冷高湯＋麵粉調成芡汁,加入勾芡。 |
發表於 2015-7-21 05:46 PM
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