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[其它食譜] 蒜酥牛丼~~~~

材料:) M: i1 h- H2 Z' f4 F$ @
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調味料:
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米酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l! ~, P! d3 {3 f  q) I
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醬油1大匙
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黑胡椒1小匙1 M0 \% P" @: B) ?- x$ N1 `

/ n% h$ q- H; q, L" }% ~2 {7 H公仔箱論壇做法:
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1.牛小排切小塊備用。

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2.取炒鍋加2大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。
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3.同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。
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4.同鍋餘牛油,再加1大匙作法2的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。, J+ b, z! `/ q1 X& C! V/ A

; W3 J' [$ v+ H, o- k9 }& ytvb now,tvbnow,bttvb5.取白飯,放上牛肉,淋上作法4醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法4醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。
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