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[其它食譜] 蒜酥牛丼~~~~

材料:
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美國去骨牛小排1盒
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蒜片30g5.39.217.77:8898& O- r2 S9 Y4 j' |) [2 B6 c
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蔥花30g5.39.217.77:8898; x+ Z7 Z8 G+ u& ]

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蛋黃1個
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白飯1碗
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2 r: R& f7 v. p' W# P, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
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米酒1大匙
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醬油1大匙
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黑胡椒1小匙; p9 r; c$ J( r! H- T
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做法:
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1.牛小排切小塊備用。

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2 \8 u4 ?: c3 g* x" D8 w* C- }& ~& {2.取炒鍋加2大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。
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! d. `7 y( K! N7 D8 v+ ^3.同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。tvb now,tvbnow,bttvb% u3 l; I2 @2 N' C- a. A

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4.同鍋餘牛油,再加1大匙作法2的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。
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( d0 \0 Z2 X& Z8 W; w1 N公仔箱論壇5.取白飯,放上牛肉,淋上作法4醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法4醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。
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