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材料：豆腐2件、鮮海帶100克0 C! b: l* Q4 x- i- G0 v& S0 d
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8 \: ?3 z/ N( C; r7 f z$ {9 y1 ?公仔箱論壇調味料：
4 j+ C' b( D2 R! g, s5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、大蔥2條、薑1片、油2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77:88980 [, u) G- j1 Q
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. Z% A' K# M% ^4 v4 M8 p4 d做法:公仔箱論壇) T* J! h0 ^0 U. N9 i3 C
1. 先將海帶用溫水泡發，洗淨，切成菱形片。
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2. 豆腐切成大塊，放鍋內加水煮沸，撈出晾涼，切成小方丁。公仔箱論壇5 r' z% O4 K; F) q6 U
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3. 炒鍋倒油燒熱，放入薑末、蔥花炒香，放入海帶片、豆腐丁，加入適量清水燒沸，加入鹽，改用小火燉20分鐘，到海帶、豆腐入味時，加適量胡椒粉，出鍋即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G- {' T0 z4 C( n
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豆腐味甘、淡，性涼；健脾利濕，清肺健膚，清熱解毒，下氣消痰。黃豆有效降低膽固醇，而豆腐由黃豆製造，固此豆腐亦能降低膽固醇。海帶性寒，味鹹甘，含有豐富膠體纖維，能顯著降低血清降膽固醇；海帶根含有許多獨特的活性物質，具有降壓、降脂等作用。tvb now,tvbnow,bttvb, a# {/ [( H8 |+ N0 R" k
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發表於 2015-7-21 02:16 PM
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