【華人健康網記者張世傑／台北報導】據統計，台灣高達99%的成人都處於隱性飢餓的風險(註1)，每日攝取食物未達衛生福利部建議的6大類標準，其中，男性需要特別強化維生素B、鎂、鋅；女性則需要特別強化鈣、鐵，及維生素C。隱性飢餓導致健康失衡，長期會造成身體的損害，千萬不可小覷。
( q. w/ E3 @5 M- m* W% o6 y! F公仔箱論壇 隱性飢餓的風險，男女大不同。. \+ D' j6 Q ?* i$ m
隱性飢餓 容易導致的6大健康風險
. s+ K4 D- i' z9 o4 \. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許多人以為自己吃得飽、吃得好，營養就足夠。事實上，台灣民眾外食比例高，飲食精緻化，飲食失衡情況嚴重，油脂、醣類等空熱量食物攝取過多，微量營養素如維生素、礦物質卻攝取不足，是「隱性飢餓」的高危險族群，要當心隱性飢餓容易導致的6大健康風險，包括：公仔箱論壇6 D4 ]: O' }$ b( [7 h, p
 肉食男VS菜菜女 隱性飢餓大威脅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y) C, a, c" u- J4 l
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9 U5 C% t% M7 T4 e |+ Z% M公仔箱論壇1.抗氧化力不足：可能缺乏維生素C、E
. v, q8 X1 U& |4 N. G" N公仔箱論壇2.代謝力不足：可能缺乏泛酸、鎂、碘、鋅
: Q5 M$ |5 ?# K+ X5.39.217.77:88983.氣血不足：可能缺乏鐵、葉酸、B126 ]( t# E( M1 V2 \7 u
4.精力不足：可能缺乏鋅5.39.217.77:8898: k; c2 r8 D& d6 @( p: Q3 V
5.夜間視線模糊：可能缺乏維生素A公仔箱論壇6 `; C) ?" i6 y+ R
6.體力不足：可能缺乏維生素B群公仔箱論壇: P0 Z/ f! I. \7 ~. z
均衡完整的營養攝取，是解決隱性飢餓的根本辦法。
4 h8 M2 {$ c' D- j' itvb now,tvbnow,bttvb男女生理構造不同 隱性飢餓也不同TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 } n; k. A, U% P( Z
男女因生理構造的差異，對營養的需求也不同。例如，一般來說男性肌肉量比女性多，需要更多鎂來促進代謝效率，更多維生素B，以補充日常活動所需活力；活動量大、流汗較多易流失鋅，因此需要加強補充鋅，來維持生殖功能。9 |1 P, b1 ~6 B0 ?& {
而女性，月經失血，鐵質流失多，長期缺鐵將導致氣色差。另外，女性基礎代謝率較低，需要更多維生素C，提升抗氧化力， 35歲以後，鈣質每年流失約1%，需加強補充鈣質。& Y' J L0 Z3 ?; {1 N
 要解決隱性飢餓，均衡攝取營養很重要。
+ I! k% p' g( C! p# T. r5 `0 ltvb now,tvbnow,bttvb完善營養不馬虎 補充維生素顧健康TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r; ~. U- A; U; E+ M
專業營養師建議，要解決隱性飢餓，最根本應從日常飲食的多元、足量做起。包括均衡攝取蔬菜、水果、全穀根莖、豆魚肉蛋、乳品、油脂與堅果等6大類食物， 以補足各類營養素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z* c+ ^1 M$ }; i0 e% Y
但有不少營養素，例如維生素A、維生素B1、B2、B6、葉酸、維生素C、維生素E、鉀、鈣、鐵、鋅、鎂等，人體無法自行合成製造；民眾若因外食或飲食習慣，難以均衡完整攝取各類食物，則建議透過保健食品適度補充。( t7 F" f& K8 f
專家建議，每日補充針對男女不同的營養需求調配的綜合維他命，補充23種人體無法自行製造的營養素的同時，重點加強男女最需要的營養成分，解決男女不同的隱性飢餓，提升男性活力與代謝力，補強女性的氣色與骨質。
& m+ q9 ^7 E' A# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註1：衛生福利部建議之6大類飲食指南標準，根據2015 2月全台飲食認知行為調查，657份問卷中僅有9人達到衛生福利部所建議之6大類飲食指南標準，佔調查總人數1%。 W/ D+ E& o9 p0 _; d5 T) R0 W
註2：衛生福利部食品藥物管理署 食品標示宣傳或廣告詞句涉及誇張易生誤解或醫療效能之認定基準。 |
發表於 2015-7-20 11:37 AM
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